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Propiedades, usos y beneficios de la manzanilla, del té y de la infusión de manzanilla. 

La manzanilla crece en los prados mediterráneos de manera casi salvaje. Esta hierba aromática con propiedades medicinales forma parte de la botica tradicional desde tiempos inmemoriales. Y es así porque sus propiedades y beneficios para la salud se conocen desde la noche de los tiempos. Por si esto fuera poco, además, sus efectos secundarios son prácticamente nulos pudiéndose ofrecer a mujeres embarazadas e, incluso, a bebés.

Usos de la manzanilla en botica tradicional y cosmética

La flor de manzanilla es similar a la margarita (la del sí y el no) y crece en suelos arenosos floreciendo a principios de primavera. Necesita mucho sol. Recolectada desprende su agradable aroma y se puede disfrutar de su sabor ligeramente amargo. En infusión toma un color amarillento y suave. Si bien los beneficios de la manzanilla son conocidos cuando ésta se toma como tisana, esta hierba medicinal tiene tantas propiedades que, al día de hoy, es común encontrarla formando parte de formulaciones cosméticas tales como champús, cremas o jabones. Hoy solo nos vamos a centrar en sus propiedades y beneficios para la salud, aunque también se utiliza como adorno, decoración, hierba aromática e, incluso, en gastronomía. 

Originaria de Asia, en amplias zonas del área mediterránea se ha hecho endémica y su uso es tan extendido que la manzanilla está presente en multitud de elaboraciones. Lo mismo sirve para hacer saquitos con sus flores secas para adorno que como base para un amplio abanico de dolencias.

Y esto es debido a las propiedades de la manzanilla y del té de manzanilla

Al realizar una cocción con la flor seca al completo se traspasan todas las propiedades a la infusión. Sabemos que dispone de aceites esenciales beneficiosos para la salud y que es rica en vitamina C. Este micronutriente es lo que le confiere sus beneficios saludables contra el dolor, la inflamación y la fiebre. Entre sus componentes se encuentra el ácido Alfa-bisabolol responsable de la reparación celular que genera la manzanilla. Por eso, es tan beneficiosa para las gastritis, úlceras, gases o dolores de estómago

10 beneficios para la salud de la manzanilla y el té de manzanilla

1.- Manzanilla para relajarse, calmarse y como hipnótico suave

Desde antiguo se conoce sus propiedades sedantes. Por eso, una infusión de manzanilla es adecuada antes de irse a la cama ya que genera una sedación suave que induce al sueño. El espíritu y el cuerpo se calman al instante y los músculos se relajan al máximo.

2.- Manzanilla para aliviar el estrés y la ansiedad

Relacionado con lo anterior se encuentran los beneficios de la manzanilla, en la misma línea que la tila alpina, por poner un caso, para combatir los estados de excitación producidos por exceso de trabajo, preocupaciones reales o imaginarias, pruebas vitales, reuniones complicadas, exámenes importantes o situaciones vitales complejas. En este caso, su efecto es muy ligero y pasajero.

3.- Manzanilla para las digestiones pesadas y los gases

Si por algo se conocen las pequeñas flores aromáticas de la manzanilla es por su efecto reparador del sistema digestivo. Es eficaz para las úlceras, para diluir las comidas pesadas y copiosas, para calmar el organismo cuando nos hemos pasado con los placeres de la buena mesa. Y especialmente es una de las infusiones para los gases más conocidas, aceptadas y utilizadas por sus efectos secundarios prácticamente nulos. Por eso, puede tomarse como hierba medicinal para el embarazo, en niños, bebés y enfermos de cualquier condición. Se prepara en infusión y se toma tal cual. Para lactantes es recomendable hacer una tisana muy ligera y dar solo pequeñas cucharadas. Los adultos pueden tomar varias tazas si el estado en el que se encuentran es demasiado pesado. Su efecto es casi inmediato, reparador y sanador. 

4.- Manzanilla para los mareos y náuseas

Este efecto saludable en el aparato digestivo va más allá y también es de gran utilidad cuando hemos llegado a un extremo que estamos en las esferas de las náuseas. Aunque también controla los vómitos, no es apta para los mareos procedentes de viajes. En este caso es mejor tomar jengibre. Si se quiere conseguir un efecto sanador más potente se puede realizar una tisana con esta última planta cortada en rodajas y cocida durante cinco minutos, una cucharada de manzanilla en infusión previamente colada y una rodaja de limón. Todo ello mezclado con agua (tanto templada como fría) refresca el organismo produciendo un alivio inmediato de las náuseas. Y es así porque aporta alcalinidad y nos ayuda a combatir las náuseas producidas por cualquier causa.

¡Ojo a la hora de tomar esta elaboración durante el embarazo ya que el jengibre en demasía puede afectar al futuro bebé!

5.- Manzanilla para el dolor menstrual y como analgésico

Los ácidos esenciales de esta hierba medicinal tan socorrida en la farmacopea tradicional también se han utilizado para aliviar el dolor de la zona abdominal ya que también es analgésica. El ácido Alfa-bisabolol presente en esta planta hace que se calme y repare las células. Por eso tiene un efecto analgésico suave cuando se toma ingerida (en infusión) y bastante potente a nivel tópico. Aunque también se ha utilizado en las quemaduras. En este caso es mejor recurrir a las fantásticas propiedades del aloe vera, con efectos emolientes y cicatrizantes tan potentes cuando se producen accidentes de este tipo que ya era conocido su uso en el Antiguo Egipto.

6.- Manzanilla como cicatrizante sobre todo utilizada de manera tópica

Y en este sentido ha sido un uso bastante extendido desde la Antigüedad ya que es cicatrizante. Ayuda a reparar la piel, sobre todo la afectada por el acné o granos y la que se irrita con facilidad cuando se expone al viento y al sol. Por eso, la manzanilla forma parte de una gran variedad de productos de aseo y de cosmética ecológica. Es tan emoliente que se utiliza, incluso, en formulaciones diseñadas para bebés, niños pequeños o personas con pieles extremadamente frágiles.

7.- Manzanilla para la tensión arterial alta y como hierba medicinal vasodilatadora

Una propiedad de esta planta medicinal poco conocida es su efecto vasodilatador y controlador de la tensión arterial alta. Aunque no es una de las hierbas más eficaces para la circulación sí puede utilizarse con este fin. Usada de forma tópica ayuda a controlar la rosácea y las pequeña venitas de la piel.

8.- Manzanilla para aliviar la fiebre, el dolor de garganta y los resfriados comunes

Una infusión de las flores secas de manzanilla previamente coladas, mezcladas con miel y rodajas de naranja o limón es un remedio eficaz para los resfriados comunes y las molestias de garganta. Por eso, esta bebida está deliciosa en la época invernal cuando amenazan los estados catarrales. También sirve para prevenir estas dolencias ingerida de manera periódica al caer la tarde. Hay que tomarla más bien caliente sin que nos llegue a quemar.

9.- Manzanilla para la limpieza del pelo y la piel con tendencia a grasa

Además de realizar un efecto emoliente y calmante en pieles tópicas también es eficaz para el pelo graso. Junto con la ortiga blanca forma parte de la composición de champús y productos cosméticos variados. En Occidente se usa, ademas, para mantener el brillo y el color de los cabellos rubios de los niños pequeños sin que llegue a teñirse. Porque esa es otra propiedad de esta planta medicinal: es capaz de cambiar y de oscurecer tejidos naturales de color blanco.  Y con ese fin también ha sido utilizada desde la Antigüedad. 

10.- Manzanilla como calmante para los dolores articulares y musculares

Aunque tampoco es muy conocida para aliviar los dolores de huesos y músculos, al ser relajante puede aprovecharse con este fin. Si, además, la infusión que te prepares te invita a descansar y a paladear puede ser un fantástico respiro que te ayude cuando, por cualquier circunstancia, te encuentras dolorido.

Porque el té de manzanilla es un delicioso placer a cualquier hora aunque nos encontremos en forma y a tono al máximo. Estas flores tan bonitas, además, nos pueden acompañar para hacer jabones, alcoholes aromáticos, centros, adornos y ramilletes. Podemos secarlas y guardarlas en una caja hasta que la utilicemos para todos estos fines medicinales. La manzanilla, ya lo hemos visto, es una de las hierbas aromáticas más versátiles de la farmacopea tradicional.

Por Candela Vizcaíno

 

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Propiedades, usos y beneficios de la manzanilla, del té y de la infusión de manzanilla. 

La manzanilla crece en los prados mediterráneos de manera casi salvaje. Esta hierba aromática con propiedades medicinales forma parte de la botica tradicional desde tiempos inmemoriales. Y es así porque sus propiedades y beneficios para la salud se conocen desde la noche de los tiempos. Por si esto fuera poco, además, sus efectos secundarios son prácticamente nulos pudiéndose ofrecer a mujeres embarazadas e, incluso, a bebés.

Usos de la manzanilla en botica tradicional y cosmética

La flor de manzanilla es similar a la margarita (la del sí y el no) y crece en suelos arenosos floreciendo a principios de primavera. Necesita mucho sol. Recolectada desprende su agradable aroma y se puede disfrutar de su sabor ligeramente amargo. En infusión toma un color amarillento y suave. Si bien los beneficios de la manzanilla son conocidos cuando ésta se toma como tisana, esta hierba medicinal tiene tantas propiedades que, al día de hoy, es común encontrarla formando parte de formulaciones cosméticas tales como champús, cremas o jabones. Hoy solo nos vamos a centrar en sus propiedades y beneficios para la salud, aunque también se utiliza como adorno, decoración, hierba aromática e, incluso, en gastronomía. 

Originaria de Asia, en amplias zonas del área mediterránea se ha hecho endémica y su uso es tan extendido que la manzanilla está presente en multitud de elaboraciones. Lo mismo sirve para hacer saquitos con sus flores secas para adorno que como base para un amplio abanico de dolencias.

Y esto es debido a las propiedades de la manzanilla y del té de manzanilla

Al realizar una cocción con la flor seca al completo se traspasan todas las propiedades a la infusión. Sabemos que dispone de aceites esenciales beneficiosos para la salud y que es rica en vitamina C. Este micronutriente es lo que le confiere sus beneficios saludables contra el dolor, la inflamación y la fiebre. Entre sus componentes se encuentra el ácido Alfa-bisabolol responsable de la reparación celular que genera la manzanilla. Por eso, es tan beneficiosa para las gastritis, úlceras, gases o dolores de estómago

10 beneficios para la salud de la manzanilla y el té de manzanilla

1.- Manzanilla para relajarse, calmarse y como hipnótico suave

Desde antiguo se conoce sus propiedades sedantes. Por eso, una infusión de manzanilla es adecuada antes de irse a la cama ya que genera una sedación suave que induce al sueño. El espíritu y el cuerpo se calman al instante y los músculos se relajan al máximo.

2.- Manzanilla para aliviar el estrés y la ansiedad

Relacionado con lo anterior se encuentran los beneficios de la manzanilla, en la misma línea que la tila alpina, por poner un caso, para combatir los estados de excitación producidos por exceso de trabajo, preocupaciones reales o imaginarias, pruebas vitales, reuniones complicadas, exámenes importantes o situaciones vitales complejas. En este caso, su efecto es muy ligero y pasajero.

3.- Manzanilla para las digestiones pesadas y los gases

Si por algo se conocen las pequeñas flores aromáticas de la manzanilla es por su efecto reparador del sistema digestivo. Es eficaz para las úlceras, para diluir las comidas pesadas y copiosas, para calmar el organismo cuando nos hemos pasado con los placeres de la buena mesa. Y especialmente es una de las infusiones para los gases más conocidas, aceptadas y utilizadas por sus efectos secundarios prácticamente nulos. Por eso, puede tomarse como hierba medicinal para el embarazo, en niños, bebés y enfermos de cualquier condición. Se prepara en infusión y se toma tal cual. Para lactantes es recomendable hacer una tisana muy ligera y dar solo pequeñas cucharadas. Los adultos pueden tomar varias tazas si el estado en el que se encuentran es demasiado pesado. Su efecto es casi inmediato, reparador y sanador. 

4.- Manzanilla para los mareos y náuseas

Este efecto saludable en el aparato digestivo va más allá y también es de gran utilidad cuando hemos llegado a un extremo que estamos en las esferas de las náuseas. Aunque también controla los vómitos, no es apta para los mareos procedentes de viajes. En este caso es mejor tomar jengibre. Si se quiere conseguir un efecto sanador más potente se puede realizar una tisana con esta última planta cortada en rodajas y cocida durante cinco minutos, una cucharada de manzanilla en infusión previamente colada y una rodaja de limón. Todo ello mezclado con agua (tanto templada como fría) refresca el organismo produciendo un alivio inmediato de las náuseas. Y es así porque aporta alcalinidad y nos ayuda a combatir las náuseas producidas por cualquier causa.

¡Ojo a la hora de tomar esta elaboración durante el embarazo ya que el jengibre en demasía puede afectar al futuro bebé!

5.- Manzanilla para el dolor menstrual y como analgésico

Los ácidos esenciales de esta hierba medicinal tan socorrida en la farmacopea tradicional también se han utilizado para aliviar el dolor de la zona abdominal ya que también es analgésica. El ácido Alfa-bisabolol presente en esta planta hace que se calme y repare las células. Por eso tiene un efecto analgésico suave cuando se toma ingerida (en infusión) y bastante potente a nivel tópico. Aunque también se ha utilizado en las quemaduras. En este caso es mejor recurrir a las fantásticas propiedades del aloe vera, con efectos emolientes y cicatrizantes tan potentes cuando se producen accidentes de este tipo que ya era conocido su uso en el Antiguo Egipto.

6.- Manzanilla como cicatrizante sobre todo utilizada de manera tópica

Y en este sentido ha sido un uso bastante extendido desde la Antigüedad ya que es cicatrizante. Ayuda a reparar la piel, sobre todo la afectada por el acné o granos y la que se irrita con facilidad cuando se expone al viento y al sol. Por eso, la manzanilla forma parte de una gran variedad de productos de aseo y de cosmética ecológica. Es tan emoliente que se utiliza, incluso, en formulaciones diseñadas para bebés, niños pequeños o personas con pieles extremadamente frágiles.

7.- Manzanilla para la tensión arterial alta y como hierba medicinal vasodilatadora

Una propiedad de esta planta medicinal poco conocida es su efecto vasodilatador y controlador de la tensión arterial alta. Aunque no es una de las hierbas más eficaces para la circulación sí puede utilizarse con este fin. Usada de forma tópica ayuda a controlar la rosácea y las pequeña venitas de la piel.

8.- Manzanilla para aliviar la fiebre, el dolor de garganta y los resfriados comunes

Una infusión de las flores secas de manzanilla previamente coladas, mezcladas con miel y rodajas de naranja o limón es un remedio eficaz para los resfriados comunes y las molestias de garganta. Por eso, esta bebida está deliciosa en la época invernal cuando amenazan los estados catarrales. También sirve para prevenir estas dolencias ingerida de manera periódica al caer la tarde. Hay que tomarla más bien caliente sin que nos llegue a quemar.

9.- Manzanilla para la limpieza del pelo y la piel con tendencia a grasa

Además de realizar un efecto emoliente y calmante en pieles tópicas también es eficaz para el pelo graso. Junto con la ortiga blanca forma parte de la composición de champús y productos cosméticos variados. En Occidente se usa, ademas, para mantener el brillo y el color de los cabellos rubios de los niños pequeños sin que llegue a teñirse. Porque esa es otra propiedad de esta planta medicinal: es capaz de cambiar y de oscurecer tejidos naturales de color blanco.  Y con ese fin también ha sido utilizada desde la Antigüedad. 

10.- Manzanilla como calmante para los dolores articulares y musculares

Aunque tampoco es muy conocida para aliviar los dolores de huesos y músculos, al ser relajante puede aprovecharse con este fin. Si, además, la infusión que te prepares te invita a descansar y a paladear puede ser un fantástico respiro que te ayude cuando, por cualquier circunstancia, te encuentras dolorido.

Porque el té de manzanilla es un delicioso placer a cualquier hora aunque nos encontremos en forma y a tono al máximo. Estas flores tan bonitas, además, nos pueden acompañar para hacer jabones, alcoholes aromáticos, centros, adornos y ramilletes. Podemos secarlas y guardarlas en una caja hasta que la utilicemos para todos estos fines medicinales. La manzanilla, ya lo hemos visto, es una de las hierbas aromáticas más versátiles de la farmacopea tradicional.

Por Candela Vizcaíno

 

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El aloe vera parece una planta de otro planeta. Crece con mucha facilidad en clima mediterráneo y se adapta a la sequía de una forma excepcional. Puedes tenerla en casa sin apenas tierra ni cuidados ni agua. Y sigue creciendo y creciendo y ofreciendo su interior suculento con una infinidad de propiedades medicinales. Su origen se encuentra en Arabia y también es endémica en el norte de África.

Los árabes la denominaban “alloeh” que traducido puede significar algo así como gel amargo brillante. Es una planta suculenta, perenne y sus hojas van saliendo del centro de la planta. Del aloe vera existen cientos de variedades y, en la actualidad, se han contabilizado más de 250. Sin embargo, solo a tres de ellas se les ha encontrado propiedades medicinales. La más estudiada y la que mayor beneficio regala a la salud es la Aloe Barbadensis Miller.

Usos del aloe vera en la Antigüedad

Que el aloe vera se utilizaba en el antiguo Egipto hay constancia arqueológica ya que se ha encontrado en distintos monumentos funerarios y sepulcros. Para los habitantes del Nilo esta planta era considerada casi mágica y su utilidad se extendía a multitud de remedios. Era tal su popularidad que se consideraba la planta de la inmortalidad.  Tanto era así que siempre formaba parte de los rituales funerarios de los nobles y de los estratos más elevados de la sociedad. De esos restos funerarios dilucidamos el aprecio que el aloe vera tenía en el antiguo Egipto. 

Sus propiedades también eran conocidas en la Antigua China donde se desarrolló una farmacopea en torno a la fitoterapia muy completa. Está también constatado que formaba parte del botiquín de guerra de Alejandro Magno que no salía a ninguna de sus campañas sin ellas. Veremos a continuación que sus propiedades cicatrizantes y emolientes pudo ser de gran ayuda en la Antigüedad.

Hoy es fácil encontrarla en maceta a la que se adapta muy bien y como planta decorativa para ambientes modernos.

El aloe vera y sus propiedades medicinales y nutritivas

Entendemos el amor por esta planta en la antigüedad cuando conocemos sus propiedades medicinales. En una época en la que no se conocían ni los antibióticos ni los rudimentos de la cirugía, el aloe vera era de una gran ayuda. Anota estos beneficios para la salud. 

1.- El aloe vera como antiséptico

Se utiliza como antiséptico para sanar heridas e impedir que se infecten. Es el lupeol, el ácido salicílico (el de la aspirina), el azufre, el fenol, así como las vitaminas A, C y del grupo B son los responsables de esta propiedad medicinal. Además el aloe vera tiene una consistencia gelatinosa (el interior una vez eliminada la piel dura) que puede triturarse con facilidad. Ese gel de aloe vera puro se puede aplicar directamente en la zona afectada. El organismo lo absorbe con muy facilidad.

Además de bactericida también es fungicida. Esto es, es capaz de combatir hongos de la piel y las mucosas. Aunque no se han hecho pruebas con todos los virus (ni con ningún otro producto de la naturaleza) parece tener un discreto efecto antiviral.

2.- El aloe vera para la piel 

El aloe vera es un producto con gran capacidad emoliente. Por eso es tan común en geles, champús y productos de aseo, ya que nutre la piel, suavizándola y dejándola tersa y suave.

3.- El aloe vera es antiinflamatorio y analgésico

Se ha demostrado que es capaz de inhibir el dolor sobre todo el externo, el que se produce en la piel.

El aloe vera tiene propiedades anti inflamatorias. La pulpa de la planta triturada y rebajada con agua se puede ingerir. Aunque amarga un poco (se puede añadir un poco de miel) se ha demostrado beneficiosa para las úlceras estomacales y todos los procesos digestivos que cursan con dolor e inflamación. También tiene efecto para el dolor de garganta.

También ayuda a realizar las digestiones pesadas y a poner a tono el sistema digestivo en procesos múltiples. El aloe vera es el mejor remedio cuando hay problemas estomacales debido al estrés o ansiedad.

4.- Aloe vera contra las quemaduras y cicatrizante

Pero si por algo se caracteriza el aloe vera es por su efecto cicatrizante. Es el mejor remedio para las quemaduras de la piel que no sean muy extensas o profundas. Al ayudar a calmar el dolor,  es un remedio eficaz en estos procesos. Otro problema con las quemaduras son los riesgos de infección que el aloe vera contrarresta con sus propiedades bactericida y antiséptica.

Tiene, además, propiedades coagulantes que se unen a las cicatrizantes.

5.- Otras propiedades beneficiosas del aloe vera

Por último, el aloe vera es depurativo y ayuda al organismo a ponerse a tono cuando se toma ingerido.

También es un tranquilizante nervioso.

Equilibra la flora intestinal conservando la salud de las encimas beneficiosas para el organismo

Ayuda a la regeneración celular cuando ha habido cicatrices, quemaduras, llagas, úlceras o heridas. Aplicado sobre la piel es emoliente, suavizante, hidratante y nutritivo.

Aloe Vera para el acné, un remedio natural y sin contraindicaciones

Esta planta está ya muy extendida en sus usos. Es natural debido a su capacidad para regenerar las células de la piel aplicado de manera tópica. Penetra sin ningún problema y no deja restos de grasas. Tampoco ensucia poros y eso es fundamental a la hora de nutrir la piel. El aloe vera (cuando se realiza con forma de jabón por ejemplo) es el mejor limpiador para el rostro que puedas utilizar, el más natural y, además económico.

Aplicado sobre el cabello es capaz de desenredar, nutrir y reparar las fibras quemadas por el sol.

Pero donde mejor ha demostrado su utilidad ha sido en geles, cremas, jabones o lociones formuladas contra el acné. Las propiedades bactericidas, emolientes, astringentes, cicatrizantes y suavizantes del aloe vera son perfectas para combatir estas afecciones de la piel. Además, el aloe vera no aporta grasa como otros productos naturales. Reduce el tamaño de los poros y permite lucir una piel tersa y suave.

La utilidad del gel de aloe vera

Las propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias del aloe vera lo hacen perfecto para realizar geles y lociones de todo tipo. Forma parte de lociones aftershave de innumerables marcas incluso de algunas que no utilizan productos naturales. Ayuda a la cicatrización de los pequeños cortes, impiden que estos se infecten y se inflamen.

Además el aloe vera tiene una protección discreta contra los rayos UVA (aunque nada que ver con las cremas más potentes del mercado).  Esta característica hace que sea muy utilizado en cremas de todo tipo sobre todo en aquellas que luchan contra las manchas y el envejecimiento cutáneo.

El gel de aloe vera es suave y es muy rara cualquier alergia. Por eso es apto para toda la familia ayudando a conservar no solo el equilibrio hídrico sino también la salud de la epidermis.

¿Por qué es tan beneficioso el aloe vera?

Frente a esta imposibilidad práctica solamente destacar que las culturas más renombradas de nuestra historia ya la habían descubierto y puede decirse que casi venerado. De entre las observaciones que los distintos pueblos nos han dejado como herencia es notorio que la sitúen entre las más efectivas juntamente, por ejemplo, con el  ginseng y las setas de Shitake.

Con ellas comparte un componente muy especial llamado germanio. Esta sustancia es un filtro depurativo del organismo que le sirve a la planta para eliminar deshechos de células, venenos, revitaliza la médula ósea, tiene poder electromagnético y reactiva el sistema inmunitario. Gracias a su papel catalizador es un componente importante para la supervivencia de la propia planta. De ahí su importancia.

El aloe vera, como podemos ver es una de las plantas más beneficiosas para la salud. Debe estar en nuestra despensa y en nuestra botica natural a igual que el té verde, la manzanilla o el jengibre.

Es muy fácil de cultivar incluso en maceta y apenas necesita cuidados.

¿Te apuntas?

Por Candela Vizcaíno

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El aloe vera parece una planta de otro planeta. Crece con mucha facilidad en clima mediterráneo y se adapta a la sequía de una forma excepcional. Puedes tenerla en casa sin apenas tierra ni cuidados ni agua. Y sigue creciendo y creciendo y ofreciendo su interior suculento con una infinidad de propiedades medicinales. Su origen se encuentra en Arabia y también es endémica en el norte de África.

Los árabes la denominaban “alloeh” que traducido puede significar algo así como gel amargo brillante. Es una planta suculenta, perenne y sus hojas van saliendo del centro de la planta. Del aloe vera existen cientos de variedades y, en la actualidad, se han contabilizado más de 250. Sin embargo, solo a tres de ellas se les ha encontrado propiedades medicinales. La más estudiada y la que mayor beneficio regala a la salud es la Aloe Barbadensis Miller.

Usos del aloe vera en la Antigüedad

Que el aloe vera se utilizaba en el antiguo Egipto hay constancia arqueológica ya que se ha encontrado en distintos monumentos funerarios y sepulcros. Para los habitantes del Nilo esta planta era considerada casi mágica y su utilidad se extendía a multitud de remedios. Era tal su popularidad que se consideraba la planta de la inmortalidad.  Tanto era así que siempre formaba parte de los rituales funerarios de los nobles y de los estratos más elevados de la sociedad. De esos restos funerarios dilucidamos el aprecio que el aloe vera tenía en el antiguo Egipto. 

Sus propiedades también eran conocidas en la Antigua China donde se desarrolló una farmacopea en torno a la fitoterapia muy completa. Está también constatado que formaba parte del botiquín de guerra de Alejandro Magno que no salía a ninguna de sus campañas sin ellas. Veremos a continuación que sus propiedades cicatrizantes y emolientes pudo ser de gran ayuda en la Antigüedad.

Hoy es fácil encontrarla en maceta a la que se adapta muy bien y como planta decorativa para ambientes modernos.

El aloe vera y sus propiedades medicinales y nutritivas

Entendemos el amor por esta planta en la antigüedad cuando conocemos sus propiedades medicinales. En una época en la que no se conocían ni los antibióticos ni los rudimentos de la cirugía, el aloe vera era de una gran ayuda. Anota estos beneficios para la salud. 

1.- El aloe vera como antiséptico

Se utiliza como antiséptico para sanar heridas e impedir que se infecten. Es el lupeol, el ácido salicílico (el de la aspirina), el azufre, el fenol, así como las vitaminas A, C y del grupo B son los responsables de esta propiedad medicinal. Además el aloe vera tiene una consistencia gelatinosa (el interior una vez eliminada la piel dura) que puede triturarse con facilidad. Ese gel de aloe vera puro se puede aplicar directamente en la zona afectada. El organismo lo absorbe con muy facilidad.

Además de bactericida también es fungicida. Esto es, es capaz de combatir hongos de la piel y las mucosas. Aunque no se han hecho pruebas con todos los virus (ni con ningún otro producto de la naturaleza) parece tener un discreto efecto antiviral.

2.- El aloe vera para la piel 

El aloe vera es un producto con gran capacidad emoliente. Por eso es tan común en geles, champús y productos de aseo, ya que nutre la piel, suavizándola y dejándola tersa y suave.

3.- El aloe vera es antiinflamatorio y analgésico

Se ha demostrado que es capaz de inhibir el dolor sobre todo el externo, el que se produce en la piel.

El aloe vera tiene propiedades anti inflamatorias. La pulpa de la planta triturada y rebajada con agua se puede ingerir. Aunque amarga un poco (se puede añadir un poco de miel) se ha demostrado beneficiosa para las úlceras estomacales y todos los procesos digestivos que cursan con dolor e inflamación. También tiene efecto para el dolor de garganta.

También ayuda a realizar las digestiones pesadas y a poner a tono el sistema digestivo en procesos múltiples. El aloe vera es el mejor remedio cuando hay problemas estomacales debido al estrés o ansiedad.

4.- Aloe vera contra las quemaduras y cicatrizante

Pero si por algo se caracteriza el aloe vera es por su efecto cicatrizante. Es el mejor remedio para las quemaduras de la piel que no sean muy extensas o profundas. Al ayudar a calmar el dolor,  es un remedio eficaz en estos procesos. Otro problema con las quemaduras son los riesgos de infección que el aloe vera contrarresta con sus propiedades bactericida y antiséptica.

Tiene, además, propiedades coagulantes que se unen a las cicatrizantes.

5.- Otras propiedades beneficiosas del aloe vera

Por último, el aloe vera es depurativo y ayuda al organismo a ponerse a tono cuando se toma ingerido.

También es un tranquilizante nervioso.

Equilibra la flora intestinal conservando la salud de las encimas beneficiosas para el organismo

Ayuda a la regeneración celular cuando ha habido cicatrices, quemaduras, llagas, úlceras o heridas. Aplicado sobre la piel es emoliente, suavizante, hidratante y nutritivo.

Aloe Vera para el acné, un remedio natural y sin contraindicaciones

Esta planta está ya muy extendida en sus usos. Es natural debido a su capacidad para regenerar las células de la piel aplicado de manera tópica. Penetra sin ningún problema y no deja restos de grasas. Tampoco ensucia poros y eso es fundamental a la hora de nutrir la piel. El aloe vera (cuando se realiza con forma de jabón por ejemplo) es el mejor limpiador para el rostro que puedas utilizar, el más natural y, además económico.

Aplicado sobre el cabello es capaz de desenredar, nutrir y reparar las fibras quemadas por el sol.

Pero donde mejor ha demostrado su utilidad ha sido en geles, cremas, jabones o lociones formuladas contra el acné. Las propiedades bactericidas, emolientes, astringentes, cicatrizantes y suavizantes del aloe vera son perfectas para combatir estas afecciones de la piel. Además, el aloe vera no aporta grasa como otros productos naturales. Reduce el tamaño de los poros y permite lucir una piel tersa y suave.

La utilidad del gel de aloe vera

Las propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias del aloe vera lo hacen perfecto para realizar geles y lociones de todo tipo. Forma parte de lociones aftershave de innumerables marcas incluso de algunas que no utilizan productos naturales. Ayuda a la cicatrización de los pequeños cortes, impiden que estos se infecten y se inflamen.

Además el aloe vera tiene una protección discreta contra los rayos UVA (aunque nada que ver con las cremas más potentes del mercado).  Esta característica hace que sea muy utilizado en cremas de todo tipo sobre todo en aquellas que luchan contra las manchas y el envejecimiento cutáneo.

El gel de aloe vera es suave y es muy rara cualquier alergia. Por eso es apto para toda la familia ayudando a conservar no solo el equilibrio hídrico sino también la salud de la epidermis.

¿Por qué es tan beneficioso el aloe vera?

Frente a esta imposibilidad práctica solamente destacar que las culturas más renombradas de nuestra historia ya la habían descubierto y puede decirse que casi venerado. De entre las observaciones que los distintos pueblos nos han dejado como herencia es notorio que la sitúen entre las más efectivas juntamente, por ejemplo, con el  ginseng y las setas de Shitake.

Con ellas comparte un componente muy especial llamado germanio. Esta sustancia es un filtro depurativo del organismo que le sirve a la planta para eliminar deshechos de células, venenos, revitaliza la médula ósea, tiene poder electromagnético y reactiva el sistema inmunitario. Gracias a su papel catalizador es un componente importante para la supervivencia de la propia planta. De ahí su importancia.

El aloe vera, como podemos ver es una de las plantas más beneficiosas para la salud. Debe estar en nuestra despensa y en nuestra botica natural a igual que el té verde, la manzanilla o el jengibre.

Es muy fácil de cultivar incluso en maceta y apenas necesita cuidados.

¿Te apuntas?

Por Candela Vizcaíno

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Aunque cada cierto tiempo se pone de moda un producto de naturaleza como un súper alimento tan beneficioso para la salud que es casi milagroso, ten en cuenta que en este mundo no existe tal cosa. La soja, hace aproximadamente diez años, era considerada casi como la panacea para todos los males. Se fue incorporando a los estantes de todos los supermercados para luego volver la mirada a otro producto. En este proceso de adoración absoluta y de olvido del alimento hay muchos matices. Ni es una medicina que sirve para curar desde el cáncer hasta las alergias ni es un alimento más. De hecho, la soja, soya o Glycine max (su nombre científico) es uno de esos productos básicos en la despensa de cualquier persona que cuida su salud y la de su familia.

Qué es la soya, soja o Glycine Max, una descripción

La Glycine max, nombre botánico de la soja o soya, es una planta altamente nutritiva perteneciente a la familia de las leguminosas. Tiene un buen contenido en aceites y gran valor proteínico. Además, la soja colabora en la recuperación de los suelos. Debes buscar soja natural, de cultivo biológico y agricultura orgánica. No está muy claro las consecuencias de la manipulación genética continuada en este alimento. Así que es mejor no arriesgarse.

La soja forma parte de la dieta tradicional de buena parte de los países orientales. Se prepara de mil maneras (tofu, miso, en grano, en harina o aceite) y, aunque conocida en Occidente desde antiguo, se ha puesto muy de moda en los últimos años. Eso es debido a sus probadas bondades nutricionales, a su digestibilidad, a su variedad (tanto en productos elaborados como frescos) y, también, a un factor importante, que es, ni más ni menos, su bajo precio. 

Propiedades beneficiosas para la salud de la soja o soya

La soja solo tiene 141 calorías por 100 gramos, así que es apta para las dietas de control de peso. Es rica en:

  • Calcio (83 mg), necesario no solo para huesos y tendones, también para los cartílagos, ojos, piel y para mantener un buen tono vita.
  • Fibra (61 mg), deficitaria en las dietas actuales ricas en grasas e hidratos de carbono. La fibra favorece la eliminación de los desechos del organismo de manera natural. Por tanto, solo por eso, ya merece la pena incorporar la soja en tu dieta diaria.
  • Folato (54 microgramos), imprescindible para el buen funcionamiento cerebral y el sistema nervioso, sobre todo en mujeres embarazadas.
  • Hierro (3 mg), tanto que es uno de los productos vegetales más ricos en este micronutriente.
  • Potasio (510 mg), otro mineral imprescindible para la salud que impide la deshidratación y el correcto funcionamiento del sistema circulatorio. Su carencia da vértigos y mareos.
  • Vitamina E (1,1 mg), una de las más importantes de las llamadas antioxidantes, aquellas que contribuyen a conservar la juventud celular y permiten un buen funcionamiento del organismo.
  • Cinc (0,9 mg), mineral también deficitario en las dietas occidentales desnaturalizadas e imprescindible para la buena marcha del sistema nervioso. El cinc o zinc previene depresiones y te ayuda a remontar de los estados de ánimo apáticos o melancólicos. Es
  • Fitoestrógenos en cantidades elevadas.  Por eso, es uno de los alimentos favoritos de las mujeres en la menopausia en cualquiera de sus grados o estados.
  • Tiene una gran cantidad de proteínas y baja en grasa. Se puede tomar en guiso (las habas enteras), en sándwiches (el tofu), en sopa (miso), en ensalada (tofu y germinados) y en un sinfín de platos de fácil elaboración.
  • Beneficios de la soja o soya para la salud
  • La soja o soya se ha hecho popular en Occidente por sus propiedades terapéuticas, sobre todo, en la mujer menopáusica. Reduce los sofocos, irritabilidad e insomnio propio en estas edades. Este efecto seguramente está provocado por los estrógenos vegetales presentes en la soja.
  • Aunque esta sustancia es la causante de algunos tipos de cánceres (mama o próstata), los países con mayor consumo de soja tienen una incidencia mínima en este tipo de dolencia. Si bien se ha achacado esta bajo porcentaje de tumores al consumo de soja, al día  de hoy, no está claro que se deba a la ingesta elevada de este alimento y es más bien el resultado en sinergia de factores múltiples: genética, dieta completa, baja incidencia de sobrepeso, ejercicio e, incluso, filosofía vital.
  • Como todo alimento rico en fibra, la soja es apta para las personas con problemas de estreñimiento.
  • La soya ayuda a ralentizar la digestión y, por tanto, reduce la concentración de azúcar en sangre. Contribuye a estabilizar los niveles de energía y es un alimento adecuado para las personas que sufren diabetes.
  • Es rica en proteínas. Por eso funciona como sustituto de la carne en las dietas vegetarianas estrictas. Además, las personas acostumbradas a su consumo, como en el caso de las leguminosas, presentan mejores índices de colesterol en sangre. En esencia, cualquier cardiopatía se beneficia del consumo moderado de esta super-legumbre.

Qué son las isoflavonas de soja y para qué sirven

Las isoflavonas  (Phyto soya) se extraen de las semillas, ricas en aceites vegetales.  Suelen comercializarse en cápsulas y/o perlas como tratamiento para las molestias asociadas a la menopausia.  Se ha demostrado su eficacia no solo en la disminución de sofocos, también en un descenso de retención de líquidos, nerviosismo e irritabilidad.

La soja se presenta en una infinidad de formas para preparar y tomar de distintas maneras. Es un alimento versátil que va encontrando un hueco en nuestras vidas.  Recuerda que la casilla comentario está abierta a tus preguntas.

Lecitina de soja, cómo incorporarla a tu dieta de manera diaria

La soja es oriunda de China donde es un alimento muy popular y base de la cocina tradicional, tal cual sucede en Japón. En occidente se conoce desde el siglo XVIII, pero su consumo se ha extendido en las últimas décadas.

Sus probados beneficios durante la menopausia son aún mayores cuando se trata de la lecitina de soja. Ésta se prepara, como el aceite de oliva, por presión de las semillas. El líquido de color dorado y bastante espeso que resulta de este proceso se decanta para separar, por un lado, el aceite y, por el otro, la lecitina.

La lecitina de soja es extremadamente rica en ácido grasos beneficiosos para la salud, ya que tienen la propiedad de “despegar” el colesterol LDL, conocido comúnmente como “malo”. Además es una fuente importante de vitaminas A, E y fósforo.

La lecitina de soja se presenta en capsulas y en ellas se encuentran concentradas todas las propiedades de este súper alimento. También se comercializa en perlas sueltas para acompañar con las comidas: sopas, ensaladas, cereales de desayuno…

Cómo preparar o cocinar la soya o soja para que no pierda sus propiedades beneficiosas

Como otras legumbres (garbanzos, lentejas o judías), la soja se debe poner en remojo la noche antes, aunque con cinco horas será suficiente. Doblan su volumen con esta operación.

Hay que cocerlas, al menos, una hora y media (un poco menos en la olla rápida) con un poco de sal. Una vez blandas, puedes utilizarla como base de ensalada mezclada con pepinos, tomates, pimientos, huevo duro, sal, aceite y picado de perejil.

Si lo prefieres, la soja también puede guisarse como los populares potajes de España. Se puede acompañar con verduras de la huerta (guisantes, judías verdes o calabaza) y también mezclarse con arroz. El sazonado con cúrcuma o azafrán aportará sabor y, también, un bonito color.

¿Qué es la leche de soja presente en todos los supermercados y tan de moda?

Los tres productos “elaborados” de la soja son frecuentes en los mercados occidentales. La leche de soja se utiliza como sustituto de la leche de vaca en las dietas de personas intolerantes a la lactosa. A pesar de sus propiedades nutricionales, su sabor no es muy sofisticado y su consumo está siendo suplantado por la deliciosa leche de avena.

¿Y el tofu elaborado con soja también tiene las mismas propiedades?

El tofu es una especie de queso elaborado a partir de la leche de soja con el añadido de cloruro de calcio que actúa como fijador. Es uno de los alimentos con mayor contenido en calcio. Una ración de 100 gramos aporta aproximadamente la mitad necesaria a diario para todos los grupos de edad. Su sabor suave va divinamente en los sándwiches mezclado con lechuga y tomate. Ni que decir tiene que conserva todas las propiedades beneficiosas para la salud (casi medicinales) que los granos de esta legumbre.

¿Qué es y cómo se consume la soja germinada?

La soja germinada se puede preparar, incluso, en casa aunque se vende en supermercados corrientes. Se utiliza en ensaladas mezclada con una gran variedad de ingredientes. Hay que consumirla con rapidez. También sirve como acompañante de platos de verdura, arroz y en sopas. Busca productos que estén libres de pesticidas y, por supuesto, de manipulación genética. Además, la soja germinada presente los mismos micronutrientes que las habas de soya pero multiplicados, a veces, hasta por diez. Por eso, es uno de súper alimentos que debes incorporar a tu dieta diaria.

Así que ya sabes: no hay excusas para disfrutar de la soja.

Otras plantas saludables que debes conocer

¿Quieres dejar tu comentario? Recuerda que la casilla a continuación está abierta para ti.

Por Candela Vizcaíno

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Aunque cada cierto tiempo se pone de moda un producto de naturaleza como un súper alimento tan beneficioso para la salud que es casi milagroso, ten en cuenta que en este mundo no existe tal cosa. La soja, hace aproximadamente diez años, era considerada casi como la panacea para todos los males. Se fue incorporando a los estantes de todos los supermercados para luego volver la mirada a otro producto. En este proceso de adoración absoluta y de olvido del alimento hay muchos matices. Ni es una medicina que sirve para curar desde el cáncer hasta las alergias ni es un alimento más. De hecho, la soja, soya o Glycine max (su nombre científico) es uno de esos productos básicos en la despensa de cualquier persona que cuida su salud y la de su familia.

Qué es la soya, soja o Glycine Max, una descripción

La Glycine max, nombre botánico de la soja o soya, es una planta altamente nutritiva perteneciente a la familia de las leguminosas. Tiene un buen contenido en aceites y gran valor proteínico. Además, la soja colabora en la recuperación de los suelos. Debes buscar soja natural, de cultivo biológico y agricultura orgánica. No está muy claro las consecuencias de la manipulación genética continuada en este alimento. Así que es mejor no arriesgarse.

La soja forma parte de la dieta tradicional de buena parte de los países orientales. Se prepara de mil maneras (tofu, miso, en grano, en harina o aceite) y, aunque conocida en Occidente desde antiguo, se ha puesto muy de moda en los últimos años. Eso es debido a sus probadas bondades nutricionales, a su digestibilidad, a su variedad (tanto en productos elaborados como frescos) y, también, a un factor importante, que es, ni más ni menos, su bajo precio. 

Propiedades beneficiosas para la salud de la soja o soya

La soja solo tiene 141 calorías por 100 gramos, así que es apta para las dietas de control de peso. Es rica en:

  • Calcio (83 mg), necesario no solo para huesos y tendones, también para los cartílagos, ojos, piel y para mantener un buen tono vita.
  • Fibra (61 mg), deficitaria en las dietas actuales ricas en grasas e hidratos de carbono. La fibra favorece la eliminación de los desechos del organismo de manera natural. Por tanto, solo por eso, ya merece la pena incorporar la soja en tu dieta diaria.
  • Folato (54 microgramos), imprescindible para el buen funcionamiento cerebral y el sistema nervioso, sobre todo en mujeres embarazadas.
  • Hierro (3 mg), tanto que es uno de los productos vegetales más ricos en este micronutriente.
  • Potasio (510 mg), otro mineral imprescindible para la salud que impide la deshidratación y el correcto funcionamiento del sistema circulatorio. Su carencia da vértigos y mareos.
  • Vitamina E (1,1 mg), una de las más importantes de las llamadas antioxidantes, aquellas que contribuyen a conservar la juventud celular y permiten un buen funcionamiento del organismo.
  • Cinc (0,9 mg), mineral también deficitario en las dietas occidentales desnaturalizadas e imprescindible para la buena marcha del sistema nervioso. El cinc o zinc previene depresiones y te ayuda a remontar de los estados de ánimo apáticos o melancólicos. Es
  • Fitoestrógenos en cantidades elevadas.  Por eso, es uno de los alimentos favoritos de las mujeres en la menopausia en cualquiera de sus grados o estados.
  • Tiene una gran cantidad de proteínas y baja en grasa. Se puede tomar en guiso (las habas enteras), en sándwiches (el tofu), en sopa (miso), en ensalada (tofu y germinados) y en un sinfín de platos de fácil elaboración.
  • Beneficios de la soja o soya para la salud
  • La soja o soya se ha hecho popular en Occidente por sus propiedades terapéuticas, sobre todo, en la mujer menopáusica. Reduce los sofocos, irritabilidad e insomnio propio en estas edades. Este efecto seguramente está provocado por los estrógenos vegetales presentes en la soja.
  • Aunque esta sustancia es la causante de algunos tipos de cánceres (mama o próstata), los países con mayor consumo de soja tienen una incidencia mínima en este tipo de dolencia. Si bien se ha achacado esta bajo porcentaje de tumores al consumo de soja, al día  de hoy, no está claro que se deba a la ingesta elevada de este alimento y es más bien el resultado en sinergia de factores múltiples: genética, dieta completa, baja incidencia de sobrepeso, ejercicio e, incluso, filosofía vital.
  • Como todo alimento rico en fibra, la soja es apta para las personas con problemas de estreñimiento.
  • La soya ayuda a ralentizar la digestión y, por tanto, reduce la concentración de azúcar en sangre. Contribuye a estabilizar los niveles de energía y es un alimento adecuado para las personas que sufren diabetes.
  • Es rica en proteínas. Por eso funciona como sustituto de la carne en las dietas vegetarianas estrictas. Además, las personas acostumbradas a su consumo, como en el caso de las leguminosas, presentan mejores índices de colesterol en sangre. En esencia, cualquier cardiopatía se beneficia del consumo moderado de esta super-legumbre.

Qué son las isoflavonas de soja y para qué sirven

Las isoflavonas  (Phyto soya) se extraen de las semillas, ricas en aceites vegetales.  Suelen comercializarse en cápsulas y/o perlas como tratamiento para las molestias asociadas a la menopausia.  Se ha demostrado su eficacia no solo en la disminución de sofocos, también en un descenso de retención de líquidos, nerviosismo e irritabilidad.

La soja se presenta en una infinidad de formas para preparar y tomar de distintas maneras. Es un alimento versátil que va encontrando un hueco en nuestras vidas.  Recuerda que la casilla comentario está abierta a tus preguntas.

Lecitina de soja, cómo incorporarla a tu dieta de manera diaria

La soja es oriunda de China donde es un alimento muy popular y base de la cocina tradicional, tal cual sucede en Japón. En occidente se conoce desde el siglo XVIII, pero su consumo se ha extendido en las últimas décadas.

Sus probados beneficios durante la menopausia son aún mayores cuando se trata de la lecitina de soja. Ésta se prepara, como el aceite de oliva, por presión de las semillas. El líquido de color dorado y bastante espeso que resulta de este proceso se decanta para separar, por un lado, el aceite y, por el otro, la lecitina.

La lecitina de soja es extremadamente rica en ácido grasos beneficiosos para la salud, ya que tienen la propiedad de “despegar” el colesterol LDL, conocido comúnmente como “malo”. Además es una fuente importante de vitaminas A, E y fósforo.

La lecitina de soja se presenta en capsulas y en ellas se encuentran concentradas todas las propiedades de este súper alimento. También se comercializa en perlas sueltas para acompañar con las comidas: sopas, ensaladas, cereales de desayuno…

Cómo preparar o cocinar la soya o soja para que no pierda sus propiedades beneficiosas

Como otras legumbres (garbanzos, lentejas o judías), la soja se debe poner en remojo la noche antes, aunque con cinco horas será suficiente. Doblan su volumen con esta operación.

Hay que cocerlas, al menos, una hora y media (un poco menos en la olla rápida) con un poco de sal. Una vez blandas, puedes utilizarla como base de ensalada mezclada con pepinos, tomates, pimientos, huevo duro, sal, aceite y picado de perejil.

Si lo prefieres, la soja también puede guisarse como los populares potajes de España. Se puede acompañar con verduras de la huerta (guisantes, judías verdes o calabaza) y también mezclarse con arroz. El sazonado con cúrcuma o azafrán aportará sabor y, también, un bonito color.

¿Qué es la leche de soja presente en todos los supermercados y tan de moda?

Los tres productos “elaborados” de la soja son frecuentes en los mercados occidentales. La leche de soja se utiliza como sustituto de la leche de vaca en las dietas de personas intolerantes a la lactosa. A pesar de sus propiedades nutricionales, su sabor no es muy sofisticado y su consumo está siendo suplantado por la deliciosa leche de avena.

¿Y el tofu elaborado con soja también tiene las mismas propiedades?

El tofu es una especie de queso elaborado a partir de la leche de soja con el añadido de cloruro de calcio que actúa como fijador. Es uno de los alimentos con mayor contenido en calcio. Una ración de 100 gramos aporta aproximadamente la mitad necesaria a diario para todos los grupos de edad. Su sabor suave va divinamente en los sándwiches mezclado con lechuga y tomate. Ni que decir tiene que conserva todas las propiedades beneficiosas para la salud (casi medicinales) que los granos de esta legumbre.

¿Qué es y cómo se consume la soja germinada?

La soja germinada se puede preparar, incluso, en casa aunque se vende en supermercados corrientes. Se utiliza en ensaladas mezclada con una gran variedad de ingredientes. Hay que consumirla con rapidez. También sirve como acompañante de platos de verdura, arroz y en sopas. Busca productos que estén libres de pesticidas y, por supuesto, de manipulación genética. Además, la soja germinada presente los mismos micronutrientes que las habas de soya pero multiplicados, a veces, hasta por diez. Por eso, es uno de súper alimentos que debes incorporar a tu dieta diaria.

Así que ya sabes: no hay excusas para disfrutar de la soja.

Otras plantas saludables que debes conocer

¿Quieres dejar tu comentario? Recuerda que la casilla a continuación está abierta para ti.

Por Candela Vizcaíno

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Propiedades, beneficios y contraindicaciones Jengibre, kion o Zingiber officinale

El jengibre también se conoce como Kion o Zingiber Officinale, ¿qué es esta planta? Una introducción a su historia en la cocina

El jengibre es una planta originaria de la India que llega a alcanzar casi dos metros de alto. Como le sucede al ginseng, su uso tanto culinario como medicinal se circunscribe a la raíz. Con forma de ambobada, el bulbo de esta planta, conocida en Europa ya en la Época Romana, es muy apreciada en la cocina asiática. Tiene un sabor picante que es usado hasta la saturación en ciertas recetas para tapar sabores poco saludables. Como cualquier vegetal, es muy apreciado fresco pero también se aprovecha seco (se tritura hasta hacer polvo) y en encurtido. El jengibre se utiliza en la cocina tradicional india como complemento de los platos de arroz. Se usa también en las recetas de verduras y pescados de la gastronomía china a la qua aporta un toque picante.

En Occidente el jengibre es uno de los ingredientes principales de las famosas galletas de Navidad con formas cariñosas (muñecos, ositos, estrellas…).  En Occidente no solo gusta en repostaría y, a veces, combinado con chocolate y los dulces, galletas y bizcochos aromatizados con jengibre salen deliciosos. Además, se ha puesto muy de moda en coctelería, mezclado, sobre todo, con el güisqui.

Pero de esta planta no vamos a hablar de sus peculiaridades en la cocina, sino de sus propiedades medicinales.

El jengibre en la botica tradicional

Aunque se conoce esta planta desde la época romana y griega con la que ya se elaboraban platos diversos, se extendió en Occidente mucho más tarde. El jengibre (junto con la canela y la pimienta) estuvo detrás de la carrera europea hacia las Indias para conseguir estas exclusivas especias, fundamentales para la conservación de los alimentos. Fue Marco Polo, en su viaje hacia China, quien lo introdujo en Occidente a finales del siglo XII. Aunque conocido en Europa en esa época ha empezado a ser más apreciado en las últimas décadas al irse demostrando progresivamente las propiedades reseñadas en el Ayurveda.

El médico romano Galeno (Siglo II) le atribuía propiedades antitumorales y, al parecer, lo usaba para aliviar procesos de gota tan dolorosa que, incluso hoy en día, con potentes medicamentos, se sobrelleva regular. Por su parte Avicena (médico persa del siglo X) ya le atribuía efectos afrodisíacos tan buscados en la élite ociosa de todos los tiempos.

Propiedades del jengibre, kion o Zingiber officinale

Aunque el jengibre es una planta presente en la medicina tradicional hindú, se descubrió en laboratorio, casi por casualidad, a mediado de los ochenta algunas de sus propiedades. Si en el Ayurveda se cataloga este vegetal como anti-inflamatorio, en estudios posteriores, se han demostrado algunos de sus efectos medicinales señalados por la tradición ancestral. En aquel primer estudio científico se demostró que disminuye las náuseas en procesos febriles y catarrales.

Desde entonces, se comenzó a investigar las propiedades medicinales descritas en la literatura tradicional. Los resultados favorables son los que han llevado a la planta a formar parte indiscutible de la botica tradicional. Junto con la tila alpina, las plantas medicinales para los gases, el té con todas sus variedades o la manzanilla, el jengibre es uno de los vegetales que más estudios científicos ha acaparado.

No nos engañemos, las cualidades nutritivas del jengibre son ínfimas pero no es así su poder de aromatización (cocina) o sus beneficios medicinales. De estos trata este artículo. 

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Beneficios del jengibre, kion o Zingiber officinale

Desde ese primer estudio con métodos científicos que avalaba las propiedades medicinales del jengibre presente en el Ayurveda, se han multiplicado las investigaciones en torno a la planta. El resultado es el que sigue:

1.- Jengibre para las náuseas, vómitos y fatiga

Contribuye a disminuir las náuseas, sobre todo, las causadas durante los viajes. También hay estudios y estadísticas que le señalan un efecto discreto para los mareos y fatigas propias de los pacientes que están recibiendo quimioterapia.

2.- Beneficios del jengibre para el sistema digestivo

El agua de jengibre obtenida por cocción (la tratamos a continuación) es de ayuda no solo para las digestiones pesadas o para la flatulencia, también para diarreas o cólicos. En los últimos años también se está tratando para disminuir la apatía y para subir las ganas de comer. Es capaz de aumentar la cantidad de bilis, necesaria para “romper” los alimentos. Por eso facilita las digestiones pesadas e, incluso, mitiga los cólicos estomacales. El jengibre, junto con la piña, es una de las mejores opciones para aligerar el organismo tras comidas pesadas y/o copiosas.

3.- El jengibre es beneficioso para el sistema circulatorio

Mejora la circulación al dificultar la formación de coágulos. Esto es debido a su capacidad antiinflamatoria por un lado y, por el otro, porque es estimulante.

4.- El jengibre combate la tos y los resfriados

Su acción antitusiva, anti-estamínica y analgésica hace que sea utilizado en una gran variedad de procesos catarrales, gripales o de afecciones bronquiales que cursen con o sin fiebre. También baja la hinchazón.

5.- El jengibre puede utilizarse para el dolor

En el pasado se usaba para mitigar el terrible dolor de la gota y actualmente sí se ha encontrado que puede calmar jaquecas, molestias reumáticas, dolores locales o afecciones de la piel. En este sentido es mejor utilizarlo como cataplasma haciendo una cocción con la raíz de jengibre. Es muy usado para tratar el dolor asociado al síndrome menstrual tanto tomado vía oral como aplicado con compresas en la zona abdominal.

6.- El jengibre acelera el metabolismo y puede ser una ayuda para adelgazar

Sus propiedades hacen que el cuerpo aumente su temperatura corporal de manera saludable. Por eso, tienen beneficios en el sistema circulatorio. Eso no quita para que ese mismo proceso ayude al organismo en otros sentidos. Por poner un caso, puede ser de gran ayuda en dietas para bajar peso. Por supuesto, por sí solo no va hacer que adelgaces sin más. Tienes que tener sensatez y combinarlo con una dieta equilibrada en la que entren alimentos nutritivos y ejercicio físico.

7.- ¿Previene el cáncer el jengibre?

Aunque desde Galeno, el médico del Imperio Romano, se le ha atribuido propiedades en este sentido, los estudios llevados a cabo con la metodología contemporánea no han podido demostrar este extremo. Eso sí, sí tiene propiedades anti-inflamatorias y son muchas las voces que relacionan el cáncer con un exceso de inflamación constante en el organismo.

8.- El jengibre tiene efectos sedantes

Es una ayuda para combatir el estrés porque entra dentro de las plantas calmantes y también se utiliza como producto natural para conciliar el sueño. Junto con la tila y el azahar es utilizado como hipnótico natural.

Entonces, ¿es el jengibre afrodisíaco?

En la medicina tradicional árabe el jengibre se utilizaba para estimular la libido masculina y en los procesos de apatía sexual. Se ha demostrado que este efecto (cuando no está asociado a patologías graves como las depresiones profundas) se debe a los gingeroles. El jengibre es un estimulante ligero y tiene la propiedad de aumentar la cantidad y movilidad de los espermatozoides.

Eso no quita para que en este ámbito, como todo en lo referente a la salud integral, no podamos olvidar otros factores. El tabaquismo, el exceso de alcohol, el sedentarismo, la mala alimentación o el estrés no favorece la libido ni masculina ni femenina. Si eliminamos todos esos condicionantes, el jengibre puede ser una ayuda para recuperar la vida íntima, como otras infusiones saludables.

Agua de jengibre para adelgazar ¿cómo prepararla? ¿Funciona?

Las propiedades beneficiosas del jengibre hacen que acelere el metabolismo, que reduzca la hinchazón y que ayude al sistema circulatorio. Eso favorece, por tanto, que se pierda peso con esta planta. Ni que decir tiene que en la naturaleza no existen los milagros. Tú tienes que poner de tu parte con una dieta equilibrada baja en calorías, ejercicio físico y otra actitud mental.

De todos modos, si quieres preparar agua de jengibre toma nota de la receta:

Un litro y medio de agua mineral

El zumo de dos limones (que también tiene propiedades antiinflamatorias)

50 gramos de jengibre rallado. Son cinco cucharadas.

Mézclalo todo muy bien y guárdalo en el frigorífico. Comienza el día con un vasito de este preparado de agua de jengibre y, a continuación, desayuna. Ve tomando a lo largo de la jornada. Intenta no abusar que eso no es bueno

¿Cómo preparar el jengibre para conservar sus propiedades beneficiosas para la salud?

El jengibre se puede comprar fresco o seco, entero, cortado en rodajas o triturado. También está disponible en cápsulas. Como todo lo concerniente a la naturaleza, cuanto más fresco y menos manipulación tenga mejor conserva sus propiedades medicinales. Como las cantidades son mínimas, puedes guardarlo en un tarro hermético y no hace falta que esté en frío. Lo mejor es no hacer mucho acopio en la alacena.

Jengibre y embarazo, a tener en cuenta siempre

Hay que tomar ciertas precauciones, si estás embarazada o dando el pecho a tu bebé, ya que no es recomendable que tomes jengibre. Ni siquiera en las mínimas cantidades (1 gramo) necesarias para obtener un efecto terapéutico.  Recientes estudios han asociado un consumo elevado de jengibre con anomalías fetales y, en última instancia, puede llegar a provocar abortos. Es mejor no arriesgarse, aunque se reseñe sus beneficios para atajar las náuseas propias de este estado. Si estás embarazada, te hemos dejado este artículo con las mejores infusiones para estos meses. Aunque anotamos el jengibre, hacemos notar que hay que tomarlo con precaución.

Contraindicaciones del jengibre, kion o Zingiber officinale

Aunque un  gramo diario de jengibre seco es suficiente para aliviar la fatiga, la tos o la apatía, en altas dosis tiene efectos perjudiciales. Como remedio para el reuma hay que aumentar esa cantidad a 50 gramos de jengibre seco o a 5 gramos del fresco durante meses. También es la cantidad que hemos ofrecido para hacer la cocción o agua de jengibre.

No conviene abusar, ya que se ha detectado que, en grandes cantidades, el jengibre produce cálculos biliares y también prurito en la uretra.

También se comercializa en cápsulas de venta (en Europa) en farmacias, parafarmacias y herbolarios. Sigue siempre la posología indicada en el envase y disfruta de esta planta en tus recetas de arroz, repostería o verduras. Si lo de las pastillas no va contigo, o te compliques mucho la vida. Está presente en el estante de verduras de los supermercados más usuales de proximidad.

¿Y tú? ¿Tomas o has tomado jengibre? ¿Quieres contarnos tu experiencia. La casilla comentarios está abierta a tus sugerencias.

Por Candela Vizcaíno

 

 

 

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Propiedades, beneficios y contraindicaciones Jengibre, kion o Zingiber officinale

El jengibre también se conoce como Kion o Zingiber Officinale, ¿qué es esta planta? Una introducción a su historia en la cocina

El jengibre es una planta originaria de la India que llega a alcanzar casi dos metros de alto. Como le sucede al ginseng, su uso tanto culinario como medicinal se circunscribe a la raíz. Con forma de ambobada, el bulbo de esta planta, conocida en Europa ya en la Época Romana, es muy apreciada en la cocina asiática. Tiene un sabor picante que es usado hasta la saturación en ciertas recetas para tapar sabores poco saludables. Como cualquier vegetal, es muy apreciado fresco pero también se aprovecha seco (se tritura hasta hacer polvo) y en encurtido. El jengibre se utiliza en la cocina tradicional india como complemento de los platos de arroz. Se usa también en las recetas de verduras y pescados de la gastronomía china a la qua aporta un toque picante.

En Occidente el jengibre es uno de los ingredientes principales de las famosas galletas de Navidad con formas cariñosas (muñecos, ositos, estrellas…).  En Occidente no solo gusta en repostaría y, a veces, combinado con chocolate y los dulces, galletas y bizcochos aromatizados con jengibre salen deliciosos. Además, se ha puesto muy de moda en coctelería, mezclado, sobre todo, con el güisqui.

Pero de esta planta no vamos a hablar de sus peculiaridades en la cocina, sino de sus propiedades medicinales.

El jengibre en la botica tradicional

Aunque se conoce esta planta desde la época romana y griega con la que ya se elaboraban platos diversos, se extendió en Occidente mucho más tarde. El jengibre (junto con la canela y la pimienta) estuvo detrás de la carrera europea hacia las Indias para conseguir estas exclusivas especias, fundamentales para la conservación de los alimentos. Fue Marco Polo, en su viaje hacia China, quien lo introdujo en Occidente a finales del siglo XII. Aunque conocido en Europa en esa época ha empezado a ser más apreciado en las últimas décadas al irse demostrando progresivamente las propiedades reseñadas en el Ayurveda.

El médico romano Galeno (Siglo II) le atribuía propiedades antitumorales y, al parecer, lo usaba para aliviar procesos de gota tan dolorosa que, incluso hoy en día, con potentes medicamentos, se sobrelleva regular. Por su parte Avicena (médico persa del siglo X) ya le atribuía efectos afrodisíacos tan buscados en la élite ociosa de todos los tiempos.

Propiedades del jengibre, kion o Zingiber officinale

Aunque el jengibre es una planta presente en la medicina tradicional hindú, se descubrió en laboratorio, casi por casualidad, a mediado de los ochenta algunas de sus propiedades. Si en el Ayurveda se cataloga este vegetal como anti-inflamatorio, en estudios posteriores, se han demostrado algunos de sus efectos medicinales señalados por la tradición ancestral. En aquel primer estudio científico se demostró que disminuye las náuseas en procesos febriles y catarrales.

Desde entonces, se comenzó a investigar las propiedades medicinales descritas en la literatura tradicional. Los resultados favorables son los que han llevado a la planta a formar parte indiscutible de la botica tradicional. Junto con la tila alpina, las plantas medicinales para los gases, el té con todas sus variedades o la manzanilla, el jengibre es uno de los vegetales que más estudios científicos ha acaparado.

No nos engañemos, las cualidades nutritivas del jengibre son ínfimas pero no es así su poder de aromatización (cocina) o sus beneficios medicinales. De estos trata este artículo. 

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Beneficios del jengibre, kion o Zingiber officinale

Desde ese primer estudio con métodos científicos que avalaba las propiedades medicinales del jengibre presente en el Ayurveda, se han multiplicado las investigaciones en torno a la planta. El resultado es el que sigue:

1.- Jengibre para las náuseas, vómitos y fatiga

Contribuye a disminuir las náuseas, sobre todo, las causadas durante los viajes. También hay estudios y estadísticas que le señalan un efecto discreto para los mareos y fatigas propias de los pacientes que están recibiendo quimioterapia.

2.- Beneficios del jengibre para el sistema digestivo

El agua de jengibre obtenida por cocción (la tratamos a continuación) es de ayuda no solo para las digestiones pesadas o para la flatulencia, también para diarreas o cólicos. En los últimos años también se está tratando para disminuir la apatía y para subir las ganas de comer. Es capaz de aumentar la cantidad de bilis, necesaria para “romper” los alimentos. Por eso facilita las digestiones pesadas e, incluso, mitiga los cólicos estomacales. El jengibre, junto con la piña, es una de las mejores opciones para aligerar el organismo tras comidas pesadas y/o copiosas.

3.- El jengibre es beneficioso para el sistema circulatorio

Mejora la circulación al dificultar la formación de coágulos. Esto es debido a su capacidad antiinflamatoria por un lado y, por el otro, porque es estimulante.

4.- El jengibre combate la tos y los resfriados

Su acción antitusiva, anti-estamínica y analgésica hace que sea utilizado en una gran variedad de procesos catarrales, gripales o de afecciones bronquiales que cursen con o sin fiebre. También baja la hinchazón.

5.- El jengibre puede utilizarse para el dolor

En el pasado se usaba para mitigar el terrible dolor de la gota y actualmente sí se ha encontrado que puede calmar jaquecas, molestias reumáticas, dolores locales o afecciones de la piel. En este sentido es mejor utilizarlo como cataplasma haciendo una cocción con la raíz de jengibre. Es muy usado para tratar el dolor asociado al síndrome menstrual tanto tomado vía oral como aplicado con compresas en la zona abdominal.

6.- El jengibre acelera el metabolismo y puede ser una ayuda para adelgazar

Sus propiedades hacen que el cuerpo aumente su temperatura corporal de manera saludable. Por eso, tienen beneficios en el sistema circulatorio. Eso no quita para que ese mismo proceso ayude al organismo en otros sentidos. Por poner un caso, puede ser de gran ayuda en dietas para bajar peso. Por supuesto, por sí solo no va hacer que adelgaces sin más. Tienes que tener sensatez y combinarlo con una dieta equilibrada en la que entren alimentos nutritivos y ejercicio físico.

7.- ¿Previene el cáncer el jengibre?

Aunque desde Galeno, el médico del Imperio Romano, se le ha atribuido propiedades en este sentido, los estudios llevados a cabo con la metodología contemporánea no han podido demostrar este extremo. Eso sí, sí tiene propiedades anti-inflamatorias y son muchas las voces que relacionan el cáncer con un exceso de inflamación constante en el organismo.

8.- El jengibre tiene efectos sedantes

Es una ayuda para combatir el estrés porque entra dentro de las plantas calmantes y también se utiliza como producto natural para conciliar el sueño. Junto con la tila y el azahar es utilizado como hipnótico natural.

Entonces, ¿es el jengibre afrodisíaco?

En la medicina tradicional árabe el jengibre se utilizaba para estimular la libido masculina y en los procesos de apatía sexual. Se ha demostrado que este efecto (cuando no está asociado a patologías graves como las depresiones profundas) se debe a los gingeroles. El jengibre es un estimulante ligero y tiene la propiedad de aumentar la cantidad y movilidad de los espermatozoides.

Eso no quita para que en este ámbito, como todo en lo referente a la salud integral, no podamos olvidar otros factores. El tabaquismo, el exceso de alcohol, el sedentarismo, la mala alimentación o el estrés no favorece la libido ni masculina ni femenina. Si eliminamos todos esos condicionantes, el jengibre puede ser una ayuda para recuperar la vida íntima, como otras infusiones saludables.

Agua de jengibre para adelgazar ¿cómo prepararla? ¿Funciona?

Las propiedades beneficiosas del jengibre hacen que acelere el metabolismo, que reduzca la hinchazón y que ayude al sistema circulatorio. Eso favorece, por tanto, que se pierda peso con esta planta. Ni que decir tiene que en la naturaleza no existen los milagros. Tú tienes que poner de tu parte con una dieta equilibrada baja en calorías, ejercicio físico y otra actitud mental.

De todos modos, si quieres preparar agua de jengibre toma nota de la receta:

Un litro y medio de agua mineral

El zumo de dos limones (que también tiene propiedades antiinflamatorias)

50 gramos de jengibre rallado. Son cinco cucharadas.

Mézclalo todo muy bien y guárdalo en el frigorífico. Comienza el día con un vasito de este preparado de agua de jengibre y, a continuación, desayuna. Ve tomando a lo largo de la jornada. Intenta no abusar que eso no es bueno

¿Cómo preparar el jengibre para conservar sus propiedades beneficiosas para la salud?

El jengibre se puede comprar fresco o seco, entero, cortado en rodajas o triturado. También está disponible en cápsulas. Como todo lo concerniente a la naturaleza, cuanto más fresco y menos manipulación tenga mejor conserva sus propiedades medicinales. Como las cantidades son mínimas, puedes guardarlo en un tarro hermético y no hace falta que esté en frío. Lo mejor es no hacer mucho acopio en la alacena.

Jengibre y embarazo, a tener en cuenta siempre

Hay que tomar ciertas precauciones, si estás embarazada o dando el pecho a tu bebé, ya que no es recomendable que tomes jengibre. Ni siquiera en las mínimas cantidades (1 gramo) necesarias para obtener un efecto terapéutico.  Recientes estudios han asociado un consumo elevado de jengibre con anomalías fetales y, en última instancia, puede llegar a provocar abortos. Es mejor no arriesgarse, aunque se reseñe sus beneficios para atajar las náuseas propias de este estado. Si estás embarazada, te hemos dejado este artículo con las mejores infusiones para estos meses. Aunque anotamos el jengibre, hacemos notar que hay que tomarlo con precaución.

Contraindicaciones del jengibre, kion o Zingiber officinale

Aunque un  gramo diario de jengibre seco es suficiente para aliviar la fatiga, la tos o la apatía, en altas dosis tiene efectos perjudiciales. Como remedio para el reuma hay que aumentar esa cantidad a 50 gramos de jengibre seco o a 5 gramos del fresco durante meses. También es la cantidad que hemos ofrecido para hacer la cocción o agua de jengibre.

No conviene abusar, ya que se ha detectado que, en grandes cantidades, el jengibre produce cálculos biliares y también prurito en la uretra.

También se comercializa en cápsulas de venta (en Europa) en farmacias, parafarmacias y herbolarios. Sigue siempre la posología indicada en el envase y disfruta de esta planta en tus recetas de arroz, repostería o verduras. Si lo de las pastillas no va contigo, o te compliques mucho la vida. Está presente en el estante de verduras de los supermercados más usuales de proximidad.

¿Y tú? ¿Tomas o has tomado jengibre? ¿Quieres contarnos tu experiencia. La casilla comentarios está abierta a tus sugerencias.

Por Candela Vizcaíno

 

 

 

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Qué es el ginseng, descripción de esta planta medicinal

Sobre el ginseng se ha creado un mito y hay quien basa su forma de vida en el consumo diario (y siempre moderado) de esta hierba curativa. Esta planta medicinal, perteneciente a la familia de la vivaces y oriunda de China, tiene tal fama que se la etiqueta y se la considera provista de propiedades milagrosas y mágicas.

Su uso está muy extendido en toda Asia y hay constancia escrita de su formulación como hierba curativa desde tiempos remotos. En la China Imperial estaba reservada a la botica de los emperadores, la familia real y la élite cortesana. A ella se le  atribuía propiedades curativas de tal calibre que prácticamente se consideraba milagrosa. Por eso, el ginseng se reservaba a la élite. Al ser una planta con propiedades casi mágicas no todo el mundo podía tener acceso a ella.

En Occidente (con los intercambios comerciales) comienza a ser conocida a partir del siglo XVIII y se hizo bastante popular entre la aristocracia europea por sus conocidas propiedades afrodisíacas, tonificantes y anti-oxidantes. Igual que sucedió en la China Imperial el ginseng se consideró un súper tónico para casi todo. Ya se conocían sus efectos anti-envejecimiento y, especialmente, sus efectos sobre el estado de ánimo. Aunque ya solo por eso merecía formar parte de la lista imprescindible de la farmacopea europea, fueron sus efectos afrodisiacos los que hicieron famoso al ginseng. Eso no es de extrañar en la sociedad aristocrática ociosa y libertina del siglo XVIII. Películas de todo tipo hay que retratan esa vida de bailes y desenfrenos que acabó con la Revolución Francesa.

Historia aparte (que nos dice sobre las propiedades del ginseng), es considerada como fuente de longevidad y por ello también se conoce al ginseng como flor de la vida.

Propiedades medicinales del ginseng: ginsenósidos

Los componentes fundamentales de la planta son los ginsenósidos. Esos son los que aportan esa vitalidad a todos los niveles tan apreciados por los consumidores de la planta. No obstante, para que haga efecto en el organismo se necesita una proporción adecuada. Así la hierba debe tener un porcentaje superior al 4% y cuanto más elevada sea esta cantidad, más eficaz es en su uso medicinal. Aunque la agricultura ecológica cuida que los ginsenósidos presentes en el ginseng se mantengan estables, la única manera de calibrar este importe es con análisis de laboratorio.

Además de estos activos, ginsenósidos recordemos, el ginseng es una potente fuente de vitaminas del grupo B, imprescindibles para el funcionamiento adecuado de las transmisiones neuronales y la actividad cerebral. La vitamina C también se encuentra en grandes cantidades, así como otros aminoácidos esenciales. Aunque tiene micronutrientes importantes, su beneficio para la salud se encuentra en los ginsenósidos. Y estas vitaminas, aunque importantes, por sí solas, no hacen del ginseng una planta medicinal tan beneficiosa para la salud.

Usos del ginseng medicinales y cómo tomarlo para que sea beneficioso

Como toda planta con altas propiedades medicinales necesita conservar su reputación y no es fácil su producción. De hecho, entre el mito de sus beneficios en el plano afrodisiaco se ha unido la dificultad a la hora de cultivarla. Por eso, el ginseng requiere bastantes años de cultivo antes de poder ser recolectada y utilizada. Una vez ha pasado su proceso en la tierra hay que prepararla para su consumo. De la planta se utiliza únicamente la raíz que tiene forma de tubérculo. Por si fuera poco, la maduración óptima se alcanza pasados, al menos, los seis años de cultivo.  Después de este proceso hay que secarla y molerla hasta convertirla en un polvo fino que se toma en capsulas o en infusión. Es amarga de gusto. Por eso es mejor decantarse por las pastillas.

El ginseng tiene un largo recorrido clínico y en la actualidad no solo se utiliza en medicina tradicional, ya que también la industria farmacéutica convencional de Occidente recurre a esta hierba para elaborar, por ejemplo, pastillas para el resfriado o cápsulas para elevar el tono vital. Esto es, el ginseng tiene propiedades medicinales y terapéuticas reconocidas por la medicina europea, la misma que hace prueba tras prueba de laboratorio.

En este sentido, hay investigaciones científicas y clínicas que confirman las propiedades curativas reseñadas por la medicina tradicional. Por eso, el ginseng es una de las plantas más demandadas en herbolarios y parafarmacias. Además, es una hierba medicinal bastante apropiada para las exigencias de la vida contemporánea.

Entonces, para qué sirve el ginseng y cómo funcionan los ginsenósidos

Anota todas estas propiedades (no exentas de contraindicaciones) que te ofrece el ginseng:

  • Antioxidante con propiedades anti-envejecimiento. El ginseng se ha tomado para mantener a tono el organismo y evitar el cansancio.
  • En momentos laborales intensos en los que es necesario puntalmentemente una alerta máxima. También es adecuado para combatir la fatiga generada por un proceso largo de estrés. El ginseng es una de las plantas medicinales más adecuadas para todos aquellos que tienen una ocupación en la que se exige alto rendimiento. En este caso, ten en cuenta que su uso no puede ser ilimitado en el tiempo. Hay que alternar periodos de descanso con el tratamiento. 
  • Tónico revitalizante en épocas de astenia o cansancio físico extremo. También para personas que se suelen fatigar con frecuencia.
  • Mejora en estados de decaimiento físico en personas enfermas. En este caso hay que tomar precauciones a la hora de administrarlo y siempre consultar con el médico, ya que el ginseng, como veremos a continuación, tiene contraindicaciones. En personas enfermas (según qué enfermedad) puede ser contraproducente.
  • Aumento del estado de atención en épocas de exámenes. Eso sí, sin abusar que hay estudiantes que lo quieren hacer todo en una noche y para eso no sirve una planta medicinal a no ser que tomes cantidades perjudiciales para la salud.
  • Como afrodisíaco y aquí es donde el ginseng tiene su merecida fama. Ya que subo el tono vital y evita el cansancio.
  • Disminuye el nivel de colesterol en sangre. En este caso siempre hay que consultar con tu médico, ya que el ginseng puede tener contraindicaciones para algunos pacientes.
  • Reduce los triglicéridos sanguíneos.
  • Estabiliza el azúcar y la glucosa. Eso no quita para que se lleve un plan de vida saludable con comida sana y ejercicio moderado. Además, para estabilizar la glucosa hay que reducir el picoteo de grasas y sustituirlo por alimentos ricos en fibra.
  • Eleva el espíritu y la moral en estados depresivos.

Contraindicaciones y efectos secundarios del ginseng

En personas propensas a ello, el ginseng, ya sea tomado en cápsulas, en fármacos combinados o tisanas, puede producir:

  • Aumento del ritmo cardiaco y puede producir palpitaciones y taquicardias. Deja de tomarlo inmediatamente si este es tu caso.
  • Sudoración excesiva. En este caso, y mucho más si se acompañan con palpitaciones, hay que suspender la toma de ginseng.
  • Elevación de la tensión arterial. Al aumentar el tono vital, también puede producir hipertensión y sus problemas asociados. Ni que decir tiene que hay que suspender el tratamiento inmediatamente.

El ginseng, como todas las plantas medicinales, debe ser consumido con precaución y mesura. Es conveniente limitar su uso en el tiempo y “descansar” entre tratamientos. Ante cualquier duda sobre su consumo, posología, contraindicaciones y uso, por favor, contacta con tu médico o farmacéutico.


Imagen de uso libre

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La verdad es que me encanta contestar tus dudas, preguntas y sugerencias. Lamentablemente no puede atender todos los correos privados. Pero, si tienes alguna cuestión que hacerme o cualquier aclaración, por favor, utiliza la casilla comentarios. Voy repasando a diario y te contesto enseguida. 

¿Hablamos? ¿Has tenido alguna experiencia con el uso medicinal del ginseng? Queremos conocerla. 

Por Candela Vizcaíno

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Qué es el ginseng, descripción de esta planta medicinal

Sobre el ginseng se ha creado un mito y hay quien basa su forma de vida en el consumo diario (y siempre moderado) de esta hierba curativa. Esta planta medicinal, perteneciente a la familia de la vivaces y oriunda de China, tiene tal fama que se la etiqueta y se la considera provista de propiedades milagrosas y mágicas.

Su uso está muy extendido en toda Asia y hay constancia escrita de su formulación como hierba curativa desde tiempos remotos. En la China Imperial estaba reservada a la botica de los emperadores, la familia real y la élite cortesana. A ella se le  atribuía propiedades curativas de tal calibre que prácticamente se consideraba milagrosa. Por eso, el ginseng se reservaba a la élite. Al ser una planta con propiedades casi mágicas no todo el mundo podía tener acceso a ella.

En Occidente (con los intercambios comerciales) comienza a ser conocida a partir del siglo XVIII y se hizo bastante popular entre la aristocracia europea por sus conocidas propiedades afrodisíacas, tonificantes y anti-oxidantes. Igual que sucedió en la China Imperial el ginseng se consideró un súper tónico para casi todo. Ya se conocían sus efectos anti-envejecimiento y, especialmente, sus efectos sobre el estado de ánimo. Aunque ya solo por eso merecía formar parte de la lista imprescindible de la farmacopea europea, fueron sus efectos afrodisiacos los que hicieron famoso al ginseng. Eso no es de extrañar en la sociedad aristocrática ociosa y libertina del siglo XVIII. Películas de todo tipo hay que retratan esa vida de bailes y desenfrenos que acabó con la Revolución Francesa.

Historia aparte (que nos dice sobre las propiedades del ginseng), es considerada como fuente de longevidad y por ello también se conoce al ginseng como flor de la vida.

Propiedades medicinales del ginseng: ginsenósidos

Los componentes fundamentales de la planta son los ginsenósidos. Esos son los que aportan esa vitalidad a todos los niveles tan apreciados por los consumidores de la planta. No obstante, para que haga efecto en el organismo se necesita una proporción adecuada. Así la hierba debe tener un porcentaje superior al 4% y cuanto más elevada sea esta cantidad, más eficaz es en su uso medicinal. Aunque la agricultura ecológica cuida que los ginsenósidos presentes en el ginseng se mantengan estables, la única manera de calibrar este importe es con análisis de laboratorio.

Además de estos activos, ginsenósidos recordemos, el ginseng es una potente fuente de vitaminas del grupo B, imprescindibles para el funcionamiento adecuado de las transmisiones neuronales y la actividad cerebral. La vitamina C también se encuentra en grandes cantidades, así como otros aminoácidos esenciales. Aunque tiene micronutrientes importantes, su beneficio para la salud se encuentra en los ginsenósidos. Y estas vitaminas, aunque importantes, por sí solas, no hacen del ginseng una planta medicinal tan beneficiosa para la salud.

Usos del ginseng medicinales y cómo tomarlo para que sea beneficioso

Como toda planta con altas propiedades medicinales necesita conservar su reputación y no es fácil su producción. De hecho, entre el mito de sus beneficios en el plano afrodisiaco se ha unido la dificultad a la hora de cultivarla. Por eso, el ginseng requiere bastantes años de cultivo antes de poder ser recolectada y utilizada. Una vez ha pasado su proceso en la tierra hay que prepararla para su consumo. De la planta se utiliza únicamente la raíz que tiene forma de tubérculo. Por si fuera poco, la maduración óptima se alcanza pasados, al menos, los seis años de cultivo.  Después de este proceso hay que secarla y molerla hasta convertirla en un polvo fino que se toma en capsulas o en infusión. Es amarga de gusto. Por eso es mejor decantarse por las pastillas.

El ginseng tiene un largo recorrido clínico y en la actualidad no solo se utiliza en medicina tradicional, ya que también la industria farmacéutica convencional de Occidente recurre a esta hierba para elaborar, por ejemplo, pastillas para el resfriado o cápsulas para elevar el tono vital. Esto es, el ginseng tiene propiedades medicinales y terapéuticas reconocidas por la medicina europea, la misma que hace prueba tras prueba de laboratorio.

En este sentido, hay investigaciones científicas y clínicas que confirman las propiedades curativas reseñadas por la medicina tradicional. Por eso, el ginseng es una de las plantas más demandadas en herbolarios y parafarmacias. Además, es una hierba medicinal bastante apropiada para las exigencias de la vida contemporánea.

Entonces, para qué sirve el ginseng y cómo funcionan los ginsenósidos

Anota todas estas propiedades (no exentas de contraindicaciones) que te ofrece el ginseng:

  • Antioxidante con propiedades anti-envejecimiento. El ginseng se ha tomado para mantener a tono el organismo y evitar el cansancio.
  • En momentos laborales intensos en los que es necesario puntalmentemente una alerta máxima. También es adecuado para combatir la fatiga generada por un proceso largo de estrés. El ginseng es una de las plantas medicinales más adecuadas para todos aquellos que tienen una ocupación en la que se exige alto rendimiento. En este caso, ten en cuenta que su uso no puede ser ilimitado en el tiempo. Hay que alternar periodos de descanso con el tratamiento. 
  • Tónico revitalizante en épocas de astenia o cansancio físico extremo. También para personas que se suelen fatigar con frecuencia.
  • Mejora en estados de decaimiento físico en personas enfermas. En este caso hay que tomar precauciones a la hora de administrarlo y siempre consultar con el médico, ya que el ginseng, como veremos a continuación, tiene contraindicaciones. En personas enfermas (según qué enfermedad) puede ser contraproducente.
  • Aumento del estado de atención en épocas de exámenes. Eso sí, sin abusar que hay estudiantes que lo quieren hacer todo en una noche y para eso no sirve una planta medicinal a no ser que tomes cantidades perjudiciales para la salud.
  • Como afrodisíaco y aquí es donde el ginseng tiene su merecida fama. Ya que subo el tono vital y evita el cansancio.
  • Disminuye el nivel de colesterol en sangre. En este caso siempre hay que consultar con tu médico, ya que el ginseng puede tener contraindicaciones para algunos pacientes.
  • Reduce los triglicéridos sanguíneos.
  • Estabiliza el azúcar y la glucosa. Eso no quita para que se lleve un plan de vida saludable con comida sana y ejercicio moderado. Además, para estabilizar la glucosa hay que reducir el picoteo de grasas y sustituirlo por alimentos ricos en fibra.
  • Eleva el espíritu y la moral en estados depresivos.

Contraindicaciones y efectos secundarios del ginseng

En personas propensas a ello, el ginseng, ya sea tomado en cápsulas, en fármacos combinados o tisanas, puede producir:

  • Aumento del ritmo cardiaco y puede producir palpitaciones y taquicardias. Deja de tomarlo inmediatamente si este es tu caso.
  • Sudoración excesiva. En este caso, y mucho más si se acompañan con palpitaciones, hay que suspender la toma de ginseng.
  • Elevación de la tensión arterial. Al aumentar el tono vital, también puede producir hipertensión y sus problemas asociados. Ni que decir tiene que hay que suspender el tratamiento inmediatamente.

El ginseng, como todas las plantas medicinales, debe ser consumido con precaución y mesura. Es conveniente limitar su uso en el tiempo y “descansar” entre tratamientos. Ante cualquier duda sobre su consumo, posología, contraindicaciones y uso, por favor, contacta con tu médico o farmacéutico.


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La verdad es que me encanta contestar tus dudas, preguntas y sugerencias. Lamentablemente no puede atender todos los correos privados. Pero, si tienes alguna cuestión que hacerme o cualquier aclaración, por favor, utiliza la casilla comentarios. Voy repasando a diario y te contesto enseguida. 

¿Hablamos? ¿Has tenido alguna experiencia con el uso medicinal del ginseng? Queremos conocerla. 

Por Candela Vizcaíno

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Guía básica para aprovechar los efectos terapéuticos del azahar, la flor mítica del naranjo, uno de los árboles del Mediterráneo. 

Las naranjas parecen ir a contracorriente. Maduran en pleno invierno y se nos antojan regalos divinos en tiempos de escasez. Necesitan de las heladas mañaneras para estar en su punto rico y dulce. Su flor, el azahar, al contrario, le gusta los primeros rayos y lluvias de la primavera. 

¿Qué es el azahar? Empecemos por el principio

Como la de casi todos los árboles frutales, el azahar es una flor muy pequeña de unos cuantos centímetros abierta en cuatro pétalos de un blanco casi puro que se ve salpicado por estambres dorados.  Aunque los mandarinos, el cidro y los limoneros también hacen brotar una flor parecida, el azahar, en esencia, es la flor del naranjo y el más conocido y embriagador pertenece a la variedad de naranjo amargo. Su aspecto no llega, en belleza, a competir ni con la del peral o la del mítico cerezo (¡qué decir de él que una cultura como la japonesa ha hecho un objeto de culto!)

Pero el azahar lleva un tesoro oculto en su interior: su embriagador aroma, uno de los más seductores de los del Sur, pródigo en ellos. Tan solo el jazmín puede competir con él y hasta la aristocrática rosa se queda, a veces, atrás de tan exótico perfume.

Los naranjos necesitan un clima cálido, aunque sus frutos florezcan a finales de otoño o principios de invierno. Resistente a elevadas temperaturas, no aguanta la sequía. Así que requiere del cuidado y el mimo del riego. Tiene poco porte y rara vez alcanza los cuatros metros de altura. Si en invierno se colorea con sus frutos, es a inicios de primavera donde lucen en todo su esplendor.

Según las temperaturas y las lluvias, nada más dejar atrás el frío, el azahar, durante algunas semanas, regala su aroma que te transporta a un paraíso propio de las Mil y una Noches. Se le asocia a los cielos de luna llena, al amor (porque invita a la pasión), al relajo de las tardes sureñas y es uno de los iconos de una ciudad considerada guapa entre las guapas: Sevilla. Si tienes la suerte de aterrizar en esta bella tierra en las últimas semanas de marzo o primeras de Abril, tienes que sumergirte en esta experiencia sensorial que no te va a dejar indeferente. No te va a ser difícil porque el naranjo (su variedad amarga, la más olorosa) se utiliza como árbol decorativo en calles o plazas y forma parte esencial de un emplazamiento sublime como es el Parque de María Luisa.

Propiedades del azahar

Pero más allá de su espíritu seductor (forma parte de la composición de perfumes de fama mundial), el azahar tiene propiedades medicinales y curativas. Con sus flores se puede hacer una maceración alcohólica que atrapa los aceites esenciales. También, a igual que la tila, se puede preparar una tisana. Aunque se conservan todos sus beneficios al calentarlo y/o cocerlo, el té verde aromatizado con azahar es un producto totalmente distinto que no ofrece los beneficios que hoy te enumero.

Las flores tienen que ser recolectadas frescas recién abiertas y sin amarillear. Teniendo en cuenta que son de una duración corta, escasa y limitada, lo mejor es hacer el agua de azahar, ya que la tisana solo puede ser disfrutada durante unas semanas.

Pero, ¿qué beneficios aporta el azahar? Anota:

  • Si su aroma te invita a los placeres del amor relajado, los aceites esenciales de la flor te ayudan a sosegar el espíritu dolido por reveses psíquicos, tristezas, soledades e, incluso, males de amores.
  • No hace falta ni degustar la tisana, solo el olor levanta el ánimo más decaído y te ayuda a ver la belleza oculta en la vida y  la naturaleza. Por eso es parte esencial de infinidad de perfumes comerciales de todo tipo.
  • Desde antiguo ha sido utilizado como sedante, igual que la tila o la amapola, sin llegar a ser hipnótico. Esto es, sencillamente relaja y el sueño reparador llega de forma natural.
  • Al tener efector calmantes, sirve también para aliviar las dolencias estomacales (tan unidas a los estados de nerviosismo) y a aplacar los intestinos revueltos.
  • Tiene también un efecto discreto como tónico saludable para el sistema venoso.
  • Ya hay estudios que avalan sus propiedades curativas, emolientes y calmantes para la piel. El aceite esencial de azahar forma parte de compuestos (medicinales o no) diversos tanto de higiene como tratamiento tópico.

Contraindicaciones del azahar

Las plantas medicinales, a pesar de ser naturales, no están libres de contraindicaciones. Sin embargo, tomado con moderación el agua de azahar y la tisana ligera no tiene ninguna. Si se recomienda no tomarla durante el embarazo y en niños pequeños es sencillamente porque no hay estudios de ningún tipo al respecto pero no porque se haya encontrado efecto adverso alguno en estos estados.

Usos del azahar

Aunque también es frecuente en amplias zona de Sudamérica (México), los naranjos son abundantes en la costa mediterránea y en el sur de España. Los de Sevilla, que no forman huertas sino que están inmersos en el paisaje urbano, tienen fama mundial. La palabra azahar procede del árabe (el mismo pueblo que habitó durante siglos estas tierras de Europa) y significa sin más flores. Esto es, para esta refinada cultura antigua decir azahar era invocar lo más hermoso de la naturaleza.

De esta concepción de lo que un día fue al-Andalus quizá provenga su sentido simbólico de pureza y belleza. En las culturas antiguas del Mediterráneo las novias solían llevar tiaras de flores de azahar el día de su boda. Con ellas se pretendía apartarlas del exceso (subrayo la palabra exceso) de las pasiones más terrenales y las invitaban a elevarse hacia el amor y la generosidad.

Las flores duran poco en el árbol y cortadas aún menos pero también se pueden preparar pequeños ramos que adornen y aromaticen la casa durante algunos días. El hogar, como la vida, también tiene que ser cambiante. La industria farmacéutica contemporánea lo usa para realizar jabones, incienso e, incluso, perlas y pastillas con la misma intención terapéutica que la tisana o el agua.

A pesar de la tendencia a lo natural de la sociedad contemporánea, el azahar en fitoterapia es aún un desconocido.

Foto y texto por Candela Vizcaíno

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Guía básica para aprovechar los efectos terapéuticos del azahar, la flor mítica del naranjo, uno de los árboles del Mediterráneo. 

Las naranjas parecen ir a contracorriente. Maduran en pleno invierno y se nos antojan regalos divinos en tiempos de escasez. Necesitan de las heladas mañaneras para estar en su punto rico y dulce. Su flor, el azahar, al contrario, le gusta los primeros rayos y lluvias de la primavera. 

¿Qué es el azahar? Empecemos por el principio

Como la de casi todos los árboles frutales, el azahar es una flor muy pequeña de unos cuantos centímetros abierta en cuatro pétalos de un blanco casi puro que se ve salpicado por estambres dorados.  Aunque los mandarinos, el cidro y los limoneros también hacen brotar una flor parecida, el azahar, en esencia, es la flor del naranjo y el más conocido y embriagador pertenece a la variedad de naranjo amargo. Su aspecto no llega, en belleza, a competir ni con la del peral o la del mítico cerezo (¡qué decir de él que una cultura como la japonesa ha hecho un objeto de culto!)

Pero el azahar lleva un tesoro oculto en su interior: su embriagador aroma, uno de los más seductores de los del Sur, pródigo en ellos. Tan solo el jazmín puede competir con él y hasta la aristocrática rosa se queda, a veces, atrás de tan exótico perfume.

Los naranjos necesitan un clima cálido, aunque sus frutos florezcan a finales de otoño o principios de invierno. Resistente a elevadas temperaturas, no aguanta la sequía. Así que requiere del cuidado y el mimo del riego. Tiene poco porte y rara vez alcanza los cuatros metros de altura. Si en invierno se colorea con sus frutos, es a inicios de primavera donde lucen en todo su esplendor.

Según las temperaturas y las lluvias, nada más dejar atrás el frío, el azahar, durante algunas semanas, regala su aroma que te transporta a un paraíso propio de las Mil y una Noches. Se le asocia a los cielos de luna llena, al amor (porque invita a la pasión), al relajo de las tardes sureñas y es uno de los iconos de una ciudad considerada guapa entre las guapas: Sevilla. Si tienes la suerte de aterrizar en esta bella tierra en las últimas semanas de marzo o primeras de Abril, tienes que sumergirte en esta experiencia sensorial que no te va a dejar indeferente. No te va a ser difícil porque el naranjo (su variedad amarga, la más olorosa) se utiliza como árbol decorativo en calles o plazas y forma parte esencial de un emplazamiento sublime como es el Parque de María Luisa.

Propiedades del azahar

Pero más allá de su espíritu seductor (forma parte de la composición de perfumes de fama mundial), el azahar tiene propiedades medicinales y curativas. Con sus flores se puede hacer una maceración alcohólica que atrapa los aceites esenciales. También, a igual que la tila, se puede preparar una tisana. Aunque se conservan todos sus beneficios al calentarlo y/o cocerlo, el té verde aromatizado con azahar es un producto totalmente distinto que no ofrece los beneficios que hoy te enumero.

Las flores tienen que ser recolectadas frescas recién abiertas y sin amarillear. Teniendo en cuenta que son de una duración corta, escasa y limitada, lo mejor es hacer el agua de azahar, ya que la tisana solo puede ser disfrutada durante unas semanas.

Pero, ¿qué beneficios aporta el azahar? Anota:

  • Si su aroma te invita a los placeres del amor relajado, los aceites esenciales de la flor te ayudan a sosegar el espíritu dolido por reveses psíquicos, tristezas, soledades e, incluso, males de amores.
  • No hace falta ni degustar la tisana, solo el olor levanta el ánimo más decaído y te ayuda a ver la belleza oculta en la vida y  la naturaleza. Por eso es parte esencial de infinidad de perfumes comerciales de todo tipo.
  • Desde antiguo ha sido utilizado como sedante, igual que la tila o la amapola, sin llegar a ser hipnótico. Esto es, sencillamente relaja y el sueño reparador llega de forma natural.
  • Al tener efector calmantes, sirve también para aliviar las dolencias estomacales (tan unidas a los estados de nerviosismo) y a aplacar los intestinos revueltos.
  • Tiene también un efecto discreto como tónico saludable para el sistema venoso.
  • Ya hay estudios que avalan sus propiedades curativas, emolientes y calmantes para la piel. El aceite esencial de azahar forma parte de compuestos (medicinales o no) diversos tanto de higiene como tratamiento tópico.

Contraindicaciones del azahar

Las plantas medicinales, a pesar de ser naturales, no están libres de contraindicaciones. Sin embargo, tomado con moderación el agua de azahar y la tisana ligera no tiene ninguna. Si se recomienda no tomarla durante el embarazo y en niños pequeños es sencillamente porque no hay estudios de ningún tipo al respecto pero no porque se haya encontrado efecto adverso alguno en estos estados.

Usos del azahar

Aunque también es frecuente en amplias zona de Sudamérica (México), los naranjos son abundantes en la costa mediterránea y en el sur de España. Los de Sevilla, que no forman huertas sino que están inmersos en el paisaje urbano, tienen fama mundial. La palabra azahar procede del árabe (el mismo pueblo que habitó durante siglos estas tierras de Europa) y significa sin más flores. Esto es, para esta refinada cultura antigua decir azahar era invocar lo más hermoso de la naturaleza.

De esta concepción de lo que un día fue al-Andalus quizá provenga su sentido simbólico de pureza y belleza. En las culturas antiguas del Mediterráneo las novias solían llevar tiaras de flores de azahar el día de su boda. Con ellas se pretendía apartarlas del exceso (subrayo la palabra exceso) de las pasiones más terrenales y las invitaban a elevarse hacia el amor y la generosidad.

Las flores duran poco en el árbol y cortadas aún menos pero también se pueden preparar pequeños ramos que adornen y aromaticen la casa durante algunos días. El hogar, como la vida, también tiene que ser cambiante. La industria farmacéutica contemporánea lo usa para realizar jabones, incienso e, incluso, perlas y pastillas con la misma intención terapéutica que la tisana o el agua.

A pesar de la tendencia a lo natural de la sociedad contemporánea, el azahar en fitoterapia es aún un desconocido.

Foto y texto por Candela Vizcaíno

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El secreto de una vida sana está en cuidar cuerpo y mente de una forma equilibrada. La mejor prevención de enfermedades es proteger nuestro organismo y mantener el equilibrio emocional y ambos aspectos nos llevan hasta las infusiones.

El poder de las infusiones para una vida sana no es un descubrimiento nuevo, tampoco es una moda ni una tendencia de los que apuestan por una vuelta a la naturaleza, sino que tenemos que remontarnos al principio de los tiempos. Las plantas curativas las han utilizado las culturas más antiguas y la milenaria medicina china sigue apostando por las infusiones como el mejor método para mantener la salud.

Recurrir a la tradición para recuperar el bienestar que nos roba la vida moderna no es una pose que responda a una tendencia del momento, es casi un acto de rebeldía utilizar los remedios naturales en lugar de los fármacos convencionales. Y la combinación de ambos tratamientos es ya un acto de inteligencia que no admite extremismos. Colocamos las infusiones en un lugar privilegiado en nuestra búsqueda incesante de una vida sana.

Qué es en realidad una infusión

Las infusiones están ya lo suficientemente popularizadas como para encontrarlas en todos los hogares, pero no todo el mundo sabe lo que es realmente una infusión y cómo se prepara. Por eso muchas personas creen estar tomando una infusión de té verde, de manzanilla o de tila cuando en realidad se están tomando una tisana. La diferencia entre la infusión y la tisana se encuentra en el agua.

Para obtener todos los beneficios de las plantas curativas en infusión el agua no debe hervir, sino utilizarla justo antes del primer hervor. Si dejamos que hierva, lo que nos estamos tomando será una tisana y puede que estemos eliminando algunas de las propiedades de la planta que queramos consumir. A continuación hay que tapar y dejar reposar unos minutos, un tiempo que depende de cada planta. Aclarado el principal aspecto sobre la infusión, pasamos a otra de las eternas dudas sobre este tipo de bebidas.

¿Bolsita o hierbas? Muchas infusiones como la manzanilla, la menta o la tila la podemos adquirir en cualquier supermercado, pero para conseguir otro tipo de infusiones debemos acudir a un herbolario y en la mayoría de las ocasiones lo que nos venden son las hojas ya secas y trituradas de la planta. Algunas personas piensan que es mejor utilizar directamente la planta porque las bolsitas pasan por un largo proceso desde la recolecta hasta la venta en el que pueden perder algunas propiedades, pero lo cierto es que la bolsita es mucho más cómoda de usar y puede marcar la diferencia entre tomarte o no la infusión que necesitas.

Cómo pueden ayudarte las infusiones para una vida más sana

Dolores de cabeza, insomnio, nerviosismo, mareos, problemas estomacales, gripes, catarros, problemas circulatorios, retención de líquidos...son solo algunas de las dolencias frecuentes que podemos solucionar con infusiones. Lógicamente no sirve tomarse una sola infusión para que desparezca el malestar, sino que el verdadero poder de las infusiones se basa en el hábito, en la costumbre de tomarte una taza de infusión de menta cada día después de las comidas para prevenir problemas estomacales, por ejemplo. Las infusiones nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud, pero más que destinarlas a eliminar un problema, podemos tomarlas como el mejor método de prevención.

Además de las propiedades específicas de cada infusión, la mayoría son depurativas, lo que hace que nuestro organismo funcione correctamente y se eliminen las toxinas. Muchas de las infusiones que tomamos también son antioxidantes que previenen el envejecimiento celular y refuerzan las defensas. Con el sistema inmunitario protegido y con el organismo funcionando a pleno rendimiento, la mejora en la calidad de vida se nota considerablemente.

Las 5 mejores infusiones para la salud

Es muy difícil elegir de entre la gran cantidad de plantas curativas cuáles son las mejores infusiones, las más beneficiosas o las que más nos ayudan a mantener un estado óptimo de salud. Pero nos quedamos con 5 de ellas por sus múltiples propiedades que las convierten en algo más que una infusión, en auténticos elixires de la vida sana.

1. Rooibos

Aunque mucha gente cree que es un tipo especial de té, el Rooibos es una leguminosa procedente de África con infinitos beneficios para la salud. La popularidad de esta infusión crece cada día por sus propiedades y por sus escasas contraindicaciones, siendo una de las pocas infusiones que se recomiendan sin problemas para las embarazadas. El hecho de que no contenga teína ni cafeína la hace ideal para tomar a cualquier hora del día.

Entre las propiedades de la infusión de Rooibos destaca su acción antioxidante que retrasa el envejecimiento celular y mantiene las defensas en forma. También contiene vitaminas y minerales, protege la salud bucal y refuerza el sistema óseo. La lista de beneficios del Rooibos es casi interminable y abarca todos los ámbitos de la salud, desde prevenir enfermedades cardiovasculares hasta ayudar en el tratamiento de la diabetes, del hígado graso o la hipertensión.

Por su sabor característico y su intenso aroma, la infusión de Rooibos es muy apreciada para fabricar esos momentos caseros inolvidables que favorecen la relajación y el bienestar. Cuerpo y mente reciben la infusión de Rooibos como un regalo, ya que combate el estrés, mejora la concentración y equilibra el sistema nervioso.

2. Té verde

El té verde se considera una especie de remedio curativo milagroso y sus beneficios se han relacionado en muchas ocasiones con enfermedades tan serias como el cáncer o el Alzheimer. Dejando a un lado su carácter milagroso, no cabe duda de que es una de las infusiones que más nos pueden ayudar a mantener la salud por la cantidad de propiedades que tiene. Conocido y utilizado desde hace milenios por la medicina china, esta infusión no puede faltar en ningún hogar que busque el equilibrio y que practique unos hábitos de vida saludables.

El té verde es uno de los tipos de té que menos teína contiene, por lo que su acción estimulante se reduce y se puede tomar casi a cualquier hora del día sin problemas de insomnio. Desde oriente nos lo presentan como un elixir de juventud debido a sus propiedades antioxidantes, pero hay más. La infusión de té verde mejora la circulación, previene la caída del cabello, ayuda con las digestiones pesadas, es un potente aliado de la salud bucodental y estimula las capacidades cognitivas. Todo un tesoro natural a nuestro alcance.

3. Manzanilla

Pocos son los hogares que no tienen un sobre de manzanilla en su alacena y pocas son las personas que no se hayan tomado alguna vez esta infusión. La manzanilla es el remedio casero para todo y para todos, el remedio de la abuela que se traspasa de generación en generación y que sigue manteniendo su popularidad precisamente porque funciona. Porque la manzanilla es la reina indiscutible de las infusiones y permanece ajena a las modas.

La infusión de manzanilla destaca por sus propiedades calmantes y relajantes, pero también por su acción beneficiosa sobre cualquier molestia gástrica. Tomar una manzanilla antes de dormir ayuda a combatir el insomnio y supone el punto final más relajante para un día intenso. Alivia el dolor de cabeza, evita los gases después de las comidas, es un excelente relajante muscular natural, ayuda a regular el colesterol y reduce el dolor de la menstruación entro otros muchos usos que se le pueden dar.

4. Jengibre

El jengibre es una raíz que se utiliza habitualmente para aderezar los platos más exquisitos, pero cada vez más gente está descubriendo todos sus beneficios en forma de infusión. El poder de la infusión de jengibre ya la descubrió la medicina ayurveda como uno de los regalos que la naturaleza hace a nuestra salud. Su principal beneficio radica en su capacidad para reforzar las defensas, pero hay muchos más.

La infusión de jengibre se utiliza para eliminar toxinas y depurar el organismo, pero también para aliviar la jaqueca, ayudar en el proceso digestivo, mejorar la digestión, prevenir las molestias respiratorias, combatir las náuseas, regular el apetito, reducir los dolores musculares y evitar resfriados y gripes. Esta infusión puede resultar extraña al principio por su característico sabor con un toque picante, pero una cucharada de miel añadida a la infusión hará que el paladar se acostumbre más rápidamente a este elixir delicioso.

5. Jazmín

Pocas infusiones tan deliciosas y con un aroma tan exquisito como la de jazmín. Para hacer la infusión de jazmín se utilizan las flores de la planta y se le suele añadir té verde para combinar y potenciar las propiedades de ambas plantas. El mundo de las infusiones adquiere otra perspectiva en el momento en que pruebas la infusión de jazmín.

Destaca entre las propiedades del jazmín su función calmante, que ayuda a controlar los nervios y mantiene alejados los trastornos de ansiedad, tan habituales hoy en día. Como infusión imprescindible que es, también es diurética, evita la retención de líquidos y favorece los procesos digestivos. Además tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias que alivian el dolor y la tensión muscular, mejora la circulación y es capaz de reducir la fiebre. Por si fueran pocos los beneficios para la salud de la infusión de jazmín, no faltan los rumores sobre su acción afrodisiaca.

Por Laura Vélez

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El secreto de una vida sana está en cuidar cuerpo y mente de una forma equilibrada. La mejor prevención de enfermedades es proteger nuestro organismo y mantener el equilibrio emocional y ambos aspectos nos llevan hasta las infusiones.

El poder de las infusiones para una vida sana no es un descubrimiento nuevo, tampoco es una moda ni una tendencia de los que apuestan por una vuelta a la naturaleza, sino que tenemos que remontarnos al principio de los tiempos. Las plantas curativas las han utilizado las culturas más antiguas y la milenaria medicina china sigue apostando por las infusiones como el mejor método para mantener la salud.

Recurrir a la tradición para recuperar el bienestar que nos roba la vida moderna no es una pose que responda a una tendencia del momento, es casi un acto de rebeldía utilizar los remedios naturales en lugar de los fármacos convencionales. Y la combinación de ambos tratamientos es ya un acto de inteligencia que no admite extremismos. Colocamos las infusiones en un lugar privilegiado en nuestra búsqueda incesante de una vida sana.

Qué es en realidad una infusión

Las infusiones están ya lo suficientemente popularizadas como para encontrarlas en todos los hogares, pero no todo el mundo sabe lo que es realmente una infusión y cómo se prepara. Por eso muchas personas creen estar tomando una infusión de té verde, de manzanilla o de tila cuando en realidad se están tomando una tisana. La diferencia entre la infusión y la tisana se encuentra en el agua.

Para obtener todos los beneficios de las plantas curativas en infusión el agua no debe hervir, sino utilizarla justo antes del primer hervor. Si dejamos que hierva, lo que nos estamos tomando será una tisana y puede que estemos eliminando algunas de las propiedades de la planta que queramos consumir. A continuación hay que tapar y dejar reposar unos minutos, un tiempo que depende de cada planta. Aclarado el principal aspecto sobre la infusión, pasamos a otra de las eternas dudas sobre este tipo de bebidas.

¿Bolsita o hierbas? Muchas infusiones como la manzanilla, la menta o la tila la podemos adquirir en cualquier supermercado, pero para conseguir otro tipo de infusiones debemos acudir a un herbolario y en la mayoría de las ocasiones lo que nos venden son las hojas ya secas y trituradas de la planta. Algunas personas piensan que es mejor utilizar directamente la planta porque las bolsitas pasan por un largo proceso desde la recolecta hasta la venta en el que pueden perder algunas propiedades, pero lo cierto es que la bolsita es mucho más cómoda de usar y puede marcar la diferencia entre tomarte o no la infusión que necesitas.

Cómo pueden ayudarte las infusiones para una vida más sana

Dolores de cabeza, insomnio, nerviosismo, mareos, problemas estomacales, gripes, catarros, problemas circulatorios, retención de líquidos...son solo algunas de las dolencias frecuentes que podemos solucionar con infusiones. Lógicamente no sirve tomarse una sola infusión para que desparezca el malestar, sino que el verdadero poder de las infusiones se basa en el hábito, en la costumbre de tomarte una taza de infusión de menta cada día después de las comidas para prevenir problemas estomacales, por ejemplo. Las infusiones nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud, pero más que destinarlas a eliminar un problema, podemos tomarlas como el mejor método de prevención.

Además de las propiedades específicas de cada infusión, la mayoría son depurativas, lo que hace que nuestro organismo funcione correctamente y se eliminen las toxinas. Muchas de las infusiones que tomamos también son antioxidantes que previenen el envejecimiento celular y refuerzan las defensas. Con el sistema inmunitario protegido y con el organismo funcionando a pleno rendimiento, la mejora en la calidad de vida se nota considerablemente.

Las 5 mejores infusiones para la salud

Es muy difícil elegir de entre la gran cantidad de plantas curativas cuáles son las mejores infusiones, las más beneficiosas o las que más nos ayudan a mantener un estado óptimo de salud. Pero nos quedamos con 5 de ellas por sus múltiples propiedades que las convierten en algo más que una infusión, en auténticos elixires de la vida sana.

1. Rooibos

Aunque mucha gente cree que es un tipo especial de té, el Rooibos es una leguminosa procedente de África con infinitos beneficios para la salud. La popularidad de esta infusión crece cada día por sus propiedades y por sus escasas contraindicaciones, siendo una de las pocas infusiones que se recomiendan sin problemas para las embarazadas. El hecho de que no contenga teína ni cafeína la hace ideal para tomar a cualquier hora del día.

Entre las propiedades de la infusión de Rooibos destaca su acción antioxidante que retrasa el envejecimiento celular y mantiene las defensas en forma. También contiene vitaminas y minerales, protege la salud bucal y refuerza el sistema óseo. La lista de beneficios del Rooibos es casi interminable y abarca todos los ámbitos de la salud, desde prevenir enfermedades cardiovasculares hasta ayudar en el tratamiento de la diabetes, del hígado graso o la hipertensión.

Por su sabor característico y su intenso aroma, la infusión de Rooibos es muy apreciada para fabricar esos momentos caseros inolvidables que favorecen la relajación y el bienestar. Cuerpo y mente reciben la infusión de Rooibos como un regalo, ya que combate el estrés, mejora la concentración y equilibra el sistema nervioso.

2. Té verde

El té verde se considera una especie de remedio curativo milagroso y sus beneficios se han relacionado en muchas ocasiones con enfermedades tan serias como el cáncer o el Alzheimer. Dejando a un lado su carácter milagroso, no cabe duda de que es una de las infusiones que más nos pueden ayudar a mantener la salud por la cantidad de propiedades que tiene. Conocido y utilizado desde hace milenios por la medicina china, esta infusión no puede faltar en ningún hogar que busque el equilibrio y que practique unos hábitos de vida saludables.

El té verde es uno de los tipos de té que menos teína contiene, por lo que su acción estimulante se reduce y se puede tomar casi a cualquier hora del día sin problemas de insomnio. Desde oriente nos lo presentan como un elixir de juventud debido a sus propiedades antioxidantes, pero hay más. La infusión de té verde mejora la circulación, previene la caída del cabello, ayuda con las digestiones pesadas, es un potente aliado de la salud bucodental y estimula las capacidades cognitivas. Todo un tesoro natural a nuestro alcance.

3. Manzanilla

Pocos son los hogares que no tienen un sobre de manzanilla en su alacena y pocas son las personas que no se hayan tomado alguna vez esta infusión. La manzanilla es el remedio casero para todo y para todos, el remedio de la abuela que se traspasa de generación en generación y que sigue manteniendo su popularidad precisamente porque funciona. Porque la manzanilla es la reina indiscutible de las infusiones y permanece ajena a las modas.

La infusión de manzanilla destaca por sus propiedades calmantes y relajantes, pero también por su acción beneficiosa sobre cualquier molestia gástrica. Tomar una manzanilla antes de dormir ayuda a combatir el insomnio y supone el punto final más relajante para un día intenso. Alivia el dolor de cabeza, evita los gases después de las comidas, es un excelente relajante muscular natural, ayuda a regular el colesterol y reduce el dolor de la menstruación entro otros muchos usos que se le pueden dar.

4. Jengibre

El jengibre es una raíz que se utiliza habitualmente para aderezar los platos más exquisitos, pero cada vez más gente está descubriendo todos sus beneficios en forma de infusión. El poder de la infusión de jengibre ya la descubrió la medicina ayurveda como uno de los regalos que la naturaleza hace a nuestra salud. Su principal beneficio radica en su capacidad para reforzar las defensas, pero hay muchos más.

La infusión de jengibre se utiliza para eliminar toxinas y depurar el organismo, pero también para aliviar la jaqueca, ayudar en el proceso digestivo, mejorar la digestión, prevenir las molestias respiratorias, combatir las náuseas, regular el apetito, reducir los dolores musculares y evitar resfriados y gripes. Esta infusión puede resultar extraña al principio por su característico sabor con un toque picante, pero una cucharada de miel añadida a la infusión hará que el paladar se acostumbre más rápidamente a este elixir delicioso.

5. Jazmín

Pocas infusiones tan deliciosas y con un aroma tan exquisito como la de jazmín. Para hacer la infusión de jazmín se utilizan las flores de la planta y se le suele añadir té verde para combinar y potenciar las propiedades de ambas plantas. El mundo de las infusiones adquiere otra perspectiva en el momento en que pruebas la infusión de jazmín.

Destaca entre las propiedades del jazmín su función calmante, que ayuda a controlar los nervios y mantiene alejados los trastornos de ansiedad, tan habituales hoy en día. Como infusión imprescindible que es, también es diurética, evita la retención de líquidos y favorece los procesos digestivos. Además tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias que alivian el dolor y la tensión muscular, mejora la circulación y es capaz de reducir la fiebre. Por si fueran pocos los beneficios para la salud de la infusión de jazmín, no faltan los rumores sobre su acción afrodisiaca.

Por Laura Vélez

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El vientre hinchado producto de los gases es un problema frecuente que podemos solventar con remedios naturales. Tenemos 5 infusiones para combatir los gases y el vientre hinchado.

Notar el vientre hinchado después de las comidas es uno de los problemas más habituales. Esa sensación de que la tripa aumenta y los molestos gases que pueden provocar hasta un dolor abdominal intenso se pueden evitar recurriendo a la naturaleza por medio de las infusiones.

Una vez más nos fijamos en las plantas curativas para tratar dolencias que no son de importancia pero sí muy molestas. Salvo en los casos en los que los gases estén producidos por un problema estomacal que debe ser consultado con el médico, hay algunas infusiones que nos pueden ayudar a hacer la digestión y evitar la hinchazón de tripa.

Causas del vientre hinchado

Antes de recomendar ningún remedio natural para tratar el vientre hinchado y los gases conviene aclarar que si este problema se padece con mucha frecuencia conviene acudir al médico. Aunque puede que los gases se estén produciendo por algunos hábitos erróneos de los que apenas nos damos cuenta.

Hay muchas causas para la aparición de los gases y la sensación de vientre hinchado, pero la más habitual es comer demasiado deprisa o no masticar bien la comida. La elección de los alimentos a consumir también tiene especial importancia, ya que hay alimentos que producen gases, como las verduras, por ejemplo.

Por su parte, la hinchazón de la tripa se puede producir por los propios gases o por la retención de líquidos, por eso es un problema muy frecuente los días previos a la menstruación. En este caso, beber mucho líquido y reducir la sal de la dieta ayudará a prevenir la molesta sensación en el vientre.

Las mejores infusiones para evitar los gases y el vientre hinchado

De entre todos los recursos que nos ofrece la naturaleza, hemos seleccionado las mejores infusiones y las más efectivas combinaciones de plantas curativas para tratar los gases y la hinchazón de vientre.

1. Manzanilla con anís

Estamos ante la combinación de plantas medicinales más utilizada para tratar cualquier problema estomacal, no solo los gases y el vientre hinchado. La manzanilla es esa infusión todoterreno que no falta en ningún hogar y que tiene múltiples propiedades para conseguir ese ansiado bienestar. La infusión de manzanilla reduce la inflamación de las mucosas del estómago, evita las náuseas y facilita la digestión.

Los beneficios de esta planta medicinal se observan también en la regulación del sistema nervioso, es muy utilizada como sedante y como relajante muscular natural, previene el insomnio, regula el colesterol y alivia los dolores de la menstruación. Se trata de uno de esos elixires de bienestar que tanto abundan en la naturaleza y que a veces no sabemos apreciar.

A esta infusión de manzanilla se le puede añadir anís, y no hablamos de la bebida alcohólica, para potenciar sus efectos sobre el aparato digestivo. El anís es una planta medicinal originaria de oriente con un olor y un sabor muy intensos y con unas propiedades que abarcan casi cualquier problema digestivo. Es eficaz para evitar los gases y la sensación de tripa hinchada, pero también para mejorar el tono estomacal si se toma habitualmente.

2. Laurel con canela

El laurel, del que se conocen sus propiedades como tónico estomacal desde antiguo, es popular en la cocina, pero también se puede tomar en infusión para muchas dolencias, entre ellas los gases y el vientre hinchado. Tiene además propiedades antiinflamatorias, es muy eficaz para tratar los resfriados, regula el flujo menstrual y combate la fatiga. El potente simbolismo del laurel en las culturas antiguas nos lleva a advertir que su uso en exceso puede llegar a ser tóxico, por lo que se recomienda moderación en su consumo.

Por su parte, la canela es uno de los condimentos más apreciados en todo el mundo y aparte de su delicioso sabor y su aroma irresistible tiene muchas propiedades como planta curativa. Es utilizada para bajar la fiebre, mejorar la circulación de la sangre y facilitar la digestión. La combinación del laurel con la canela en infusión es uno de los mejores tratamientos contra los gases y para otras dolencias estomacales. También se recomienda para abrir el apetito y frenar los vómitos.

Es de destacar el sabor peculiar de esta infusión combinada, así como la sensación de bienestar que transmite su consumo. Como ocurre con la mayoría de las infusiones, no solo nos fijamos en sus propiedades medicinales para tratar dolencias físicas, sino también en la ayuda que suponen para lograr ese equilibrio emocional en una especie de tratamiento holístico que nos ayuda a sentirnos sanas y con energía.

3. Jengibre

El jengibre es una raíz muy apreciada por sus propiedades curativas por la medicina ayurveda, por los que sus beneficios se conocen desde hace milenios. Sus principales ámbitos de actuación son las enfermedades respiratorias, las reumáticas y las dolencias digestivas y encuentra en la infusión la mejor forma de recoger y aprovechar todas sus propiedades. También se puede rallar y tomar una cucharadita antes de comer o incluso añadirlo a las comidas para que sea aún más eficaz a la hora de evitar los gases.

El jengibre en infusión facilita las digestiones y activa el metabolismo y también es eficaz contra el dolor abdominal producido por los gases. Incluso se recomienda su uso para aliviar los dolores menstruales y reducir los estados de estrés y algunas alteraciones anímicas.

Las propiedades de la infusión de jengibre no se reducen a aliviar la hinchazón de vientre y los gases, sino que además es rica en vitaminas B y C, fósforo y calcio. Los aminoácidos que contiene y sus propiedades antioxidantes convierten al jengibre y especialmente a su infusión, en uno de esos elixires de bienestar que tanto necesitamos hoy en día.

4. Menta

Muchas veces hemos hablado de las propiedades de la menta para aliviar problemas digestivos. Además de ser una de esas infusiones fáciles de adquirir y que nunca falta en ningún hogar, la menta tiene un sabor delicioso y refrescante que proporciona una sensación de bienestar no solo a nivel estomacal, sino a nivel general. Seguramente sea el remedio natural más utilizado para facilitar las digestiones y a la que todo el mundo recurre después de una comida copiosa.

La infusión de menta alivia inmediatamente la sensación de vientre hinchado y también es muy eficaz contra los gases y la retención de líquidos. Sus beneficios para facilitar el proceso digestivo son conocidos desde antiguo y además sus propiedades analgésicas pueden ayudar a paliar el típico dolor abdominal que producen los gases. Lógicamente, las propiedades de la menta no se reducen al aparato digestivo, por eso es una de las plantas curativas más apreciadas en todo el mundo.

Esta infusión de menta es recomendable tomarla habitualmente para mejorar los procesos gástricos y se puede endulzar con miel o añadirle un especiado toque de canela para potenciar su sabor. También se puede hacer una infusión combinada con menta y cáscara de limón con la que se nota un alivio inmediato a la pesadez de estómago y para mejorar la digestión.

5. Avena

Aunque asociamos la avena a un alimento para añadir al desayuno, lo cierto es que también se puede tomar en infusión y es una de las más efectivas contra los gases y el vientre hinchado. Como la avena es un cereal de absorción lenta, su acción se nota eficazmente para facilitar las digestiones y sus beneficios afectan a la salud digestiva en general.

Tomar una infusión de avena antes o después de las comidas proporciona al organismo muchos beneficios como favorecer el tránsito intestinal y ayudar a la absorción de todos los nutrientes. La avena también nos ayuda a digerir mejor los alimentos, activa el metabolismo, es diurética y no podemos olvidar su contenido en fibra.

La infusión de avena además es rica en vitaminas A, E y las del tipo B, contiene hierro, fósforo, calcio y magnesio y es muy eficaz para combatir los estados de estrés y ansiedad. A todas estas propiedades le podemos añadir su delicioso sabor si le añadimos un toque de canela y miel.

Otros trucos para evitar los gases y la hinchazón

Además de tomar regularmente estas infusiones que previenen los gases y la hinchazón, hay algunos otros trucos que nos pueden ayudar. Se trata de sencillos hábitos que podemos introducir en nuestra rutina diaria para una vida saludable.

  • Beber unos dos litros de agua al día ayuda a evitar la retención de líquidos y a eliminar toxinas.
  • Evitar los refrescos con gas.
  • Comer despacio, sin prisas, relajada y sin tensiones.
  • Masticar bien los alimentos.
  • Reducir el estrés en la medida de lo posible, ya que también provoca gases.
  • Reducir la sal en las comidas.Practicar ejercicio físico regularmente para favorecer el tránsito intestinal y evitar la retención de líquidos.
  • Añadir un poquito de perejil fresco a las comidas controla la producción de gases.
  • Introducir la piña como alimento habitual en la dieta para ayudar con las digestiones pesadas.

Por Laura Vélez 

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El vientre hinchado producto de los gases es un problema frecuente que podemos solventar con remedios naturales. Tenemos 5 infusiones para combatir los gases y el vientre hinchado.

Notar el vientre hinchado después de las comidas es uno de los problemas más habituales. Esa sensación de que la tripa aumenta y los molestos gases que pueden provocar hasta un dolor abdominal intenso se pueden evitar recurriendo a la naturaleza por medio de las infusiones.

Una vez más nos fijamos en las plantas curativas para tratar dolencias que no son de importancia pero sí muy molestas. Salvo en los casos en los que los gases estén producidos por un problema estomacal que debe ser consultado con el médico, hay algunas infusiones que nos pueden ayudar a hacer la digestión y evitar la hinchazón de tripa.

Causas del vientre hinchado

Antes de recomendar ningún remedio natural para tratar el vientre hinchado y los gases conviene aclarar que si este problema se padece con mucha frecuencia conviene acudir al médico. Aunque puede que los gases se estén produciendo por algunos hábitos erróneos de los que apenas nos damos cuenta.

Hay muchas causas para la aparición de los gases y la sensación de vientre hinchado, pero la más habitual es comer demasiado deprisa o no masticar bien la comida. La elección de los alimentos a consumir también tiene especial importancia, ya que hay alimentos que producen gases, como las verduras, por ejemplo.

Por su parte, la hinchazón de la tripa se puede producir por los propios gases o por la retención de líquidos, por eso es un problema muy frecuente los días previos a la menstruación. En este caso, beber mucho líquido y reducir la sal de la dieta ayudará a prevenir la molesta sensación en el vientre.

Las mejores infusiones para evitar los gases y el vientre hinchado

De entre todos los recursos que nos ofrece la naturaleza, hemos seleccionado las mejores infusiones y las más efectivas combinaciones de plantas curativas para tratar los gases y la hinchazón de vientre.

1. Manzanilla con anís

Estamos ante la combinación de plantas medicinales más utilizada para tratar cualquier problema estomacal, no solo los gases y el vientre hinchado. La manzanilla es esa infusión todoterreno que no falta en ningún hogar y que tiene múltiples propiedades para conseguir ese ansiado bienestar. La infusión de manzanilla reduce la inflamación de las mucosas del estómago, evita las náuseas y facilita la digestión.

Los beneficios de esta planta medicinal se observan también en la regulación del sistema nervioso, es muy utilizada como sedante y como relajante muscular natural, previene el insomnio, regula el colesterol y alivia los dolores de la menstruación. Se trata de uno de esos elixires de bienestar que tanto abundan en la naturaleza y que a veces no sabemos apreciar.

A esta infusión de manzanilla se le puede añadir anís, y no hablamos de la bebida alcohólica, para potenciar sus efectos sobre el aparato digestivo. El anís es una planta medicinal originaria de oriente con un olor y un sabor muy intensos y con unas propiedades que abarcan casi cualquier problema digestivo. Es eficaz para evitar los gases y la sensación de tripa hinchada, pero también para mejorar el tono estomacal si se toma habitualmente.

2. Laurel con canela

El laurel, del que se conocen sus propiedades como tónico estomacal desde antiguo, es popular en la cocina, pero también se puede tomar en infusión para muchas dolencias, entre ellas los gases y el vientre hinchado. Tiene además propiedades antiinflamatorias, es muy eficaz para tratar los resfriados, regula el flujo menstrual y combate la fatiga. El potente simbolismo del laurel en las culturas antiguas nos lleva a advertir que su uso en exceso puede llegar a ser tóxico, por lo que se recomienda moderación en su consumo.

Por su parte, la canela es uno de los condimentos más apreciados en todo el mundo y aparte de su delicioso sabor y su aroma irresistible tiene muchas propiedades como planta curativa. Es utilizada para bajar la fiebre, mejorar la circulación de la sangre y facilitar la digestión. La combinación del laurel con la canela en infusión es uno de los mejores tratamientos contra los gases y para otras dolencias estomacales. También se recomienda para abrir el apetito y frenar los vómitos.

Es de destacar el sabor peculiar de esta infusión combinada, así como la sensación de bienestar que transmite su consumo. Como ocurre con la mayoría de las infusiones, no solo nos fijamos en sus propiedades medicinales para tratar dolencias físicas, sino también en la ayuda que suponen para lograr ese equilibrio emocional en una especie de tratamiento holístico que nos ayuda a sentirnos sanas y con energía.

3. Jengibre

El jengibre es una raíz muy apreciada por sus propiedades curativas por la medicina ayurveda, por los que sus beneficios se conocen desde hace milenios. Sus principales ámbitos de actuación son las enfermedades respiratorias, las reumáticas y las dolencias digestivas y encuentra en la infusión la mejor forma de recoger y aprovechar todas sus propiedades. También se puede rallar y tomar una cucharadita antes de comer o incluso añadirlo a las comidas para que sea aún más eficaz a la hora de evitar los gases.

El jengibre en infusión facilita las digestiones y activa el metabolismo y también es eficaz contra el dolor abdominal producido por los gases. Incluso se recomienda su uso para aliviar los dolores menstruales y reducir los estados de estrés y algunas alteraciones anímicas.

Las propiedades de la infusión de jengibre no se reducen a aliviar la hinchazón de vientre y los gases, sino que además es rica en vitaminas B y C, fósforo y calcio. Los aminoácidos que contiene y sus propiedades antioxidantes convierten al jengibre y especialmente a su infusión, en uno de esos elixires de bienestar que tanto necesitamos hoy en día.

4. Menta

Muchas veces hemos hablado de las propiedades de la menta para aliviar problemas digestivos. Además de ser una de esas infusiones fáciles de adquirir y que nunca falta en ningún hogar, la menta tiene un sabor delicioso y refrescante que proporciona una sensación de bienestar no solo a nivel estomacal, sino a nivel general. Seguramente sea el remedio natural más utilizado para facilitar las digestiones y a la que todo el mundo recurre después de una comida copiosa.

La infusión de menta alivia inmediatamente la sensación de vientre hinchado y también es muy eficaz contra los gases y la retención de líquidos. Sus beneficios para facilitar el proceso digestivo son conocidos desde antiguo y además sus propiedades analgésicas pueden ayudar a paliar el típico dolor abdominal que producen los gases. Lógicamente, las propiedades de la menta no se reducen al aparato digestivo, por eso es una de las plantas curativas más apreciadas en todo el mundo.

Esta infusión de menta es recomendable tomarla habitualmente para mejorar los procesos gástricos y se puede endulzar con miel o añadirle un especiado toque de canela para potenciar su sabor. También se puede hacer una infusión combinada con menta y cáscara de limón con la que se nota un alivio inmediato a la pesadez de estómago y para mejorar la digestión.

5. Avena

Aunque asociamos la avena a un alimento para añadir al desayuno, lo cierto es que también se puede tomar en infusión y es una de las más efectivas contra los gases y el vientre hinchado. Como la avena es un cereal de absorción lenta, su acción se nota eficazmente para facilitar las digestiones y sus beneficios afectan a la salud digestiva en general.

Tomar una infusión de avena antes o después de las comidas proporciona al organismo muchos beneficios como favorecer el tránsito intestinal y ayudar a la absorción de todos los nutrientes. La avena también nos ayuda a digerir mejor los alimentos, activa el metabolismo, es diurética y no podemos olvidar su contenido en fibra.

La infusión de avena además es rica en vitaminas A, E y las del tipo B, contiene hierro, fósforo, calcio y magnesio y es muy eficaz para combatir los estados de estrés y ansiedad. A todas estas propiedades le podemos añadir su delicioso sabor si le añadimos un toque de canela y miel.

Otros trucos para evitar los gases y la hinchazón

Además de tomar regularmente estas infusiones que previenen los gases y la hinchazón, hay algunos otros trucos que nos pueden ayudar. Se trata de sencillos hábitos que podemos introducir en nuestra rutina diaria para una vida saludable.

  • Beber unos dos litros de agua al día ayuda a evitar la retención de líquidos y a eliminar toxinas.
  • Evitar los refrescos con gas.
  • Comer despacio, sin prisas, relajada y sin tensiones.
  • Masticar bien los alimentos.
  • Reducir el estrés en la medida de lo posible, ya que también provoca gases.
  • Reducir la sal en las comidas.Practicar ejercicio físico regularmente para favorecer el tránsito intestinal y evitar la retención de líquidos.
  • Añadir un poquito de perejil fresco a las comidas controla la producción de gases.
  • Introducir la piña como alimento habitual en la dieta para ayudar con las digestiones pesadas.

Por Laura Vélez 

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La naturaleza nos proporciona todos los cuidados que necesitamos para la salud en forma de plantas curativas, pero el embarazo es una época especial que requiere ciertos cuidados. Nos preguntamos qué infusiones se pueden tomar durante el embarazo.

Es indudable que en la naturaleza podemos obtener infinidad de recursos para cuidar nuestra salud. Las plantas curativas y las infusiones suponen una alternativa eficaz y natural a los tradicionales fármacos, pero esta alternativa hay que revisarla en caso de embarazo para no poner en riesgo nuestra salud ni la del bebé.

Durante el embarazo debemos ser más conscientes que nunca de los potenciales riesgos que conllevan las plantas curativas. Una infusión, por el mero hecho de ser natural, no la hace inocua y puede provocar problemas en el embarazo o en el desarrollo del bebé. Por eso la premisa en embarazo siempre es la moderación.

Qué infusiones se pueden tomar en el embarazo

No hay infusiones especialmente recomendadas para las embarazadas, aunque es cierto que algunas pueden ayudar a aliviar algunas de las molestias del embarazo. Algunas infusiones, como la manzanilla o la infusión de frambuesa están especialmente contraindicadas por sus efectos secundarios en esta etapa vital, pero en general, una mujer embarazada puede tomar cualquier infusión siempre y cuando no lo haga en grandes cantidades.

1. Té rooibos

  • La infusión o té rooibos probablemente sea la más indicada durante el embarazo y la que menos complicaciones presenta. No pertenece a la familia de los tés, sino que procede de una leguminosa, por lo que no contiene los taninos presentes en otros tipos de té y que dificultan la absorción del hierro.
  • Además, el rooibos tiene muchas propiedades de las que se pueden beneficiar las embarazadas, sobre todo en las primeras semanas de embarazo. Su alto contenido en antioxidantes fortalece las defensas y previene el rechazo del embrión. El hecho de que no sea una infusión estimulante, sin cafeína o teína, la convierte en una bebida ideal  durante el embarazo.
  • Entre las propiedades del rooibos que pueden ayudar en la etapa del embarazo encontramos una mejora de la circulación, previene la retención de líquidos, protege la salud cardiovascular, equilibra el sistema nervioso y combate algunas alergias de forma natural.
  • No podemos olvidarnos del sabor delicioso de esta infusión que se puede endulzar con miel o acompañarla de leche y que también se puede añadir a algunos batidos o granizados con frutas ideal para la vida semana que requiere el embarazo.

2. Té verde

  • La infusión de té verde se recomienda en el embarazo siempre y cuando no se abuse de ella. No solo durante el embarazo, sino también para todas esas mujeres que están buscando ser madres, ya que ayuda a la fertilización del óvulo. Que esta planta pertenezca a la familia de las teáceas la convierte en un sustituto perfecto para el café en la etapa de embarazo.
  • El té verde es mucho más suave y contiene menos teína que otros tipo de té. Además son muchos los beneficios para la embarazada, siendo el más importante de ellos que sus antioxidantes protegen el ADN y promueven el correcto desarrollo del embrión. Pero encontramos muchas otras propiedades del té verde para la embarazada.
  • Se recomienda esta infusión en el caso de las digestiones pesadas, ya que la infusión de menta no conviene tomarla durante el embarazo. También alivia la sensación de piernas cansadas que aumenta a medida que se desarrolla el embarazo y su sabor es uno de los más reconfortantes para aliviar el estrés.  

3. Té blanco

  • La infusión de té blanco es uno de esos placeres irrenunciables que no perjudica en el embarazo. La particularidad de esta infusión proviene de su recolección de las hojas más verdes y tiernas y de las yemas blancas de la planta. Esto hace que el té blanco contenga intactas todas las propiedades y también le proporciona su característico y delicioso sabor.
  • Las propiedades antioxidantes del té blanco son mayores aún que en la variedad de té verde y contiene poca teína, por lo que la embarazada lo puede tomar sin riesgo de alteraciones nerviosas. Los beneficios de esta planta medicinal para la embarazada se observan sobre todo en fortalecer las defensas durante los primeros meses de gestación.
  • Además el té blanco tiene muchas otras propiedades, no en vano se considera un elixir de juventud y bienestar. Resulta una infusión muy eficaz para paliar la fatiga física y mental tan frecuente en el embarazo, activar la circulación sanguínea y proteger la salud ósea.

4. Infusión de jengibre

  • Procedente de Oriente, el jengibre es una raíz que además de infusión encontramos también en usos culinarios. Como planta medicinal, el jengibre tiene muchos beneficios para la salud y se recomienda durante el embarazo para aliviar las típicas náuseas o vómitos de los primeros meses. Pero hay más propiedades.
  • La infusión de jengibre también se utiliza para combatir la gripe y los resfriados, lo que supondría una alternativa natural y más saludable que los fármacos convencionales con los que hay que tener especial cuidado en el embarazo. El jengibre tiene vitaminas, minerales y es antioxidante, contribuyendo de esta manera al bienestar de la futura mamá.
  • Tiene un sabor característico que puede resultar muy contundente, así que la infusión se puede endulzar con miel o combinarla con un poco de jugo de limón. Por sus propiedades antiinflamatorias, el jengibre también se aconseja para aliviar las molestias musculares derivadas del embarazo.
  • Esta infusión hay que tomarla con mucha moderación en los primeros meses de embarazo.

5. Infusión de jazmín

  • Además de ser una planta muy apreciada por su belleza y aroma, el jazmín también se toma en infusión sola o añadida al té verde. Se trata de una de las infusiones más apreciadas por las embarazadas porque solo su aroma proporciona una inmediata sensación de bienestar y alivio para numerosas molestias típicas del embarazo.
  • Tomar infusión de jazmín durante el embarazo reduce el estrés y calma los nervios de una forma sana y natural y también ayuda en los casos de insomnio y ansiedad. Pero no solo el sistema nervioso se ve beneficiado con esta planta curativa, ya que tiene propiedades antivirales y antibacterianas que combaten resfriados y gripes sin necesidad de recurrir a los medicamentos convencionales.
  • La medicina ayurveda es una gran promotora de esta infusión que no parece tener contraindicaciones durante el embarazo. Además de ayudar a superar los estados de desánimo o fatiga emocional, favorece la circulación sanguínea evitando la formación de trombos y varices y aliviando la sensación de piernas cansadas.

6. Infusión de limón

  • Una de las bebidas de las que más pueden disfrutar las mujeres embarazadas es la infusión de limón. En contra de su uso habitual, el limón no solo sirve para hacer zumos o acompañar otros tés, también se puede hacer una deliciosa infusión con la cáscara de limón. Si se acompaña de miel, el resultado es inolvidable y muy beneficioso para la salud.
  • La infusión de limón contiene todas las propiedades de esta fruta, entre las que destaca su acción de refuerzo en el sistema inmunitario. Durante el embarazo, las defensas bajan y esta infusión es el remedio natural perfecto para evitarlo y estar así protegida frente a catarros y resfriados.
  • Los problemas de gases son una de las molestias del embarazo más habituales, un problema que la infusión de limón combate eficazmente y que además ayuda con las digestiones pesadas. No nos olvidamos de la retención de líquidos, un problema habitual que encuentra en esta infusión un remedio natural y sin contraindicaciones.

Cómo tomar las infusiones durante el embarazo

Mucho se ha hablado y se seguirá hablando sobre las infusiones que se pueden tomar sin riesgos durante el embarazo. También tenemos en cuenta todas esas infusiones que se consideran perjudiciales en esta etapa de gestación, como el anís, la hierbaluisa, el regaliz, el romero o la salvia. Y siempre llegamos a la misma conclusión: la única premisa para no equivocarte es la moderación.

Esta moderación no solo se aconseja a la hora de tomar infusiones, sino también en cuestión de alimentación y de ejercicio físico. No cabe comer en exceso como no caben dietas de adelgazamiento; no cabe el sedentarismo a no ser que el médico haya aconsejado reposo absoluto por ser un embarazo de riesgo, como tampoco cabe correr una maratón en este periodo. El sentido común se hace necesario más que nunca a la hora de utilizar todos los recursos que la naturaleza pone a nuestro alcance y más durante el embarazo. Tan peligroso es tomar infusiones sin consultar con el médico para tratar un problema concreto como vivir el embarazo con la psicosis de que todas las infusiones son potencialmente peligrosas.

No pasa nada por tomar una taza de café o una infusión de manzanilla, ambos desaconsejados en el embarazo. Pero tampoco podemos beber en exceso aquellas infusiones recomendadas por el mero hecho de ser algo natural. La verdadera recomendación es tomar las infusiones con moderación por el mero placer de tomarse una taza llena de bienestar. Pero si el objetivo es tratar alguna dolencia en concreto, lo ideal es consultar antes con el médico.

Recuerda que esta nota es solo a título informativo y que cualquier duda debe ser consultada con tu médico, matrona, farmacéutico o profesional de la salud.

Por Laura Vélez 

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La naturaleza nos proporciona todos los cuidados que necesitamos para la salud en forma de plantas curativas, pero el embarazo es una época especial que requiere ciertos cuidados. Nos preguntamos qué infusiones se pueden tomar durante el embarazo.

Es indudable que en la naturaleza podemos obtener infinidad de recursos para cuidar nuestra salud. Las plantas curativas y las infusiones suponen una alternativa eficaz y natural a los tradicionales fármacos, pero esta alternativa hay que revisarla en caso de embarazo para no poner en riesgo nuestra salud ni la del bebé.

Durante el embarazo debemos ser más conscientes que nunca de los potenciales riesgos que conllevan las plantas curativas. Una infusión, por el mero hecho de ser natural, no la hace inocua y puede provocar problemas en el embarazo o en el desarrollo del bebé. Por eso la premisa en embarazo siempre es la moderación.

Qué infusiones se pueden tomar en el embarazo

No hay infusiones especialmente recomendadas para las embarazadas, aunque es cierto que algunas pueden ayudar a aliviar algunas de las molestias del embarazo. Algunas infusiones, como la manzanilla o la infusión de frambuesa están especialmente contraindicadas por sus efectos secundarios en esta etapa vital, pero en general, una mujer embarazada puede tomar cualquier infusión siempre y cuando no lo haga en grandes cantidades.

1. Té rooibos

  • La infusión o té rooibos probablemente sea la más indicada durante el embarazo y la que menos complicaciones presenta. No pertenece a la familia de los tés, sino que procede de una leguminosa, por lo que no contiene los taninos presentes en otros tipos de té y que dificultan la absorción del hierro.
  • Además, el rooibos tiene muchas propiedades de las que se pueden beneficiar las embarazadas, sobre todo en las primeras semanas de embarazo. Su alto contenido en antioxidantes fortalece las defensas y previene el rechazo del embrión. El hecho de que no sea una infusión estimulante, sin cafeína o teína, la convierte en una bebida ideal  durante el embarazo.
  • Entre las propiedades del rooibos que pueden ayudar en la etapa del embarazo encontramos una mejora de la circulación, previene la retención de líquidos, protege la salud cardiovascular, equilibra el sistema nervioso y combate algunas alergias de forma natural.
  • No podemos olvidarnos del sabor delicioso de esta infusión que se puede endulzar con miel o acompañarla de leche y que también se puede añadir a algunos batidos o granizados con frutas ideal para la vida semana que requiere el embarazo.

2. Té verde

  • La infusión de té verde se recomienda en el embarazo siempre y cuando no se abuse de ella. No solo durante el embarazo, sino también para todas esas mujeres que están buscando ser madres, ya que ayuda a la fertilización del óvulo. Que esta planta pertenezca a la familia de las teáceas la convierte en un sustituto perfecto para el café en la etapa de embarazo.
  • El té verde es mucho más suave y contiene menos teína que otros tipo de té. Además son muchos los beneficios para la embarazada, siendo el más importante de ellos que sus antioxidantes protegen el ADN y promueven el correcto desarrollo del embrión. Pero encontramos muchas otras propiedades del té verde para la embarazada.
  • Se recomienda esta infusión en el caso de las digestiones pesadas, ya que la infusión de menta no conviene tomarla durante el embarazo. También alivia la sensación de piernas cansadas que aumenta a medida que se desarrolla el embarazo y su sabor es uno de los más reconfortantes para aliviar el estrés.  

3. Té blanco

  • La infusión de té blanco es uno de esos placeres irrenunciables que no perjudica en el embarazo. La particularidad de esta infusión proviene de su recolección de las hojas más verdes y tiernas y de las yemas blancas de la planta. Esto hace que el té blanco contenga intactas todas las propiedades y también le proporciona su característico y delicioso sabor.
  • Las propiedades antioxidantes del té blanco son mayores aún que en la variedad de té verde y contiene poca teína, por lo que la embarazada lo puede tomar sin riesgo de alteraciones nerviosas. Los beneficios de esta planta medicinal para la embarazada se observan sobre todo en fortalecer las defensas durante los primeros meses de gestación.
  • Además el té blanco tiene muchas otras propiedades, no en vano se considera un elixir de juventud y bienestar. Resulta una infusión muy eficaz para paliar la fatiga física y mental tan frecuente en el embarazo, activar la circulación sanguínea y proteger la salud ósea.

4. Infusión de jengibre

  • Procedente de Oriente, el jengibre es una raíz que además de infusión encontramos también en usos culinarios. Como planta medicinal, el jengibre tiene muchos beneficios para la salud y se recomienda durante el embarazo para aliviar las típicas náuseas o vómitos de los primeros meses. Pero hay más propiedades.
  • La infusión de jengibre también se utiliza para combatir la gripe y los resfriados, lo que supondría una alternativa natural y más saludable que los fármacos convencionales con los que hay que tener especial cuidado en el embarazo. El jengibre tiene vitaminas, minerales y es antioxidante, contribuyendo de esta manera al bienestar de la futura mamá.
  • Tiene un sabor característico que puede resultar muy contundente, así que la infusión se puede endulzar con miel o combinarla con un poco de jugo de limón. Por sus propiedades antiinflamatorias, el jengibre también se aconseja para aliviar las molestias musculares derivadas del embarazo.
  • Esta infusión hay que tomarla con mucha moderación en los primeros meses de embarazo.

5. Infusión de jazmín

  • Además de ser una planta muy apreciada por su belleza y aroma, el jazmín también se toma en infusión sola o añadida al té verde. Se trata de una de las infusiones más apreciadas por las embarazadas porque solo su aroma proporciona una inmediata sensación de bienestar y alivio para numerosas molestias típicas del embarazo.
  • Tomar infusión de jazmín durante el embarazo reduce el estrés y calma los nervios de una forma sana y natural y también ayuda en los casos de insomnio y ansiedad. Pero no solo el sistema nervioso se ve beneficiado con esta planta curativa, ya que tiene propiedades antivirales y antibacterianas que combaten resfriados y gripes sin necesidad de recurrir a los medicamentos convencionales.
  • La medicina ayurveda es una gran promotora de esta infusión que no parece tener contraindicaciones durante el embarazo. Además de ayudar a superar los estados de desánimo o fatiga emocional, favorece la circulación sanguínea evitando la formación de trombos y varices y aliviando la sensación de piernas cansadas.

6. Infusión de limón

  • Una de las bebidas de las que más pueden disfrutar las mujeres embarazadas es la infusión de limón. En contra de su uso habitual, el limón no solo sirve para hacer zumos o acompañar otros tés, también se puede hacer una deliciosa infusión con la cáscara de limón. Si se acompaña de miel, el resultado es inolvidable y muy beneficioso para la salud.
  • La infusión de limón contiene todas las propiedades de esta fruta, entre las que destaca su acción de refuerzo en el sistema inmunitario. Durante el embarazo, las defensas bajan y esta infusión es el remedio natural perfecto para evitarlo y estar así protegida frente a catarros y resfriados.
  • Los problemas de gases son una de las molestias del embarazo más habituales, un problema que la infusión de limón combate eficazmente y que además ayuda con las digestiones pesadas. No nos olvidamos de la retención de líquidos, un problema habitual que encuentra en esta infusión un remedio natural y sin contraindicaciones.

Cómo tomar las infusiones durante el embarazo

Mucho se ha hablado y se seguirá hablando sobre las infusiones que se pueden tomar sin riesgos durante el embarazo. También tenemos en cuenta todas esas infusiones que se consideran perjudiciales en esta etapa de gestación, como el anís, la hierbaluisa, el regaliz, el romero o la salvia. Y siempre llegamos a la misma conclusión: la única premisa para no equivocarte es la moderación.

Esta moderación no solo se aconseja a la hora de tomar infusiones, sino también en cuestión de alimentación y de ejercicio físico. No cabe comer en exceso como no caben dietas de adelgazamiento; no cabe el sedentarismo a no ser que el médico haya aconsejado reposo absoluto por ser un embarazo de riesgo, como tampoco cabe correr una maratón en este periodo. El sentido común se hace necesario más que nunca a la hora de utilizar todos los recursos que la naturaleza pone a nuestro alcance y más durante el embarazo. Tan peligroso es tomar infusiones sin consultar con el médico para tratar un problema concreto como vivir el embarazo con la psicosis de que todas las infusiones son potencialmente peligrosas.

No pasa nada por tomar una taza de café o una infusión de manzanilla, ambos desaconsejados en el embarazo. Pero tampoco podemos beber en exceso aquellas infusiones recomendadas por el mero hecho de ser algo natural. La verdadera recomendación es tomar las infusiones con moderación por el mero placer de tomarse una taza llena de bienestar. Pero si el objetivo es tratar alguna dolencia en concreto, lo ideal es consultar antes con el médico.

Recuerda que esta nota es solo a título informativo y que cualquier duda debe ser consultada con tu médico, matrona, farmacéutico o profesional de la salud.

Por Laura Vélez 

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Bien conocida como complemento de las dietas de adelgazamiento, la cola de caballo va más allá en sus beneficios para la salud y es una de las plantas curativas que más propiedades tiene.

La tendencia es dejar de lado el botiquín de fármacos convencional y acercarnos hasta la naturaleza para prevenir y curar algunas dolencias. En la medida de lo posible, las plantas curativas pueden ayudarnos más que los medicamentos a solucionar nuestros problemas de salud y con la ventaja de que no tienen apenas efectos secundarios.

Por eso estamos recorriendo los bosques, los jardines y los herbolarios en busca de esos remedios naturales o plantas medicinales que más propiedades tienen. Y en nuestra búsqueda nos hemos encontrado con la cola de caballo, una planta que nos ha sorprendido por sus múltiples beneficios y que no puede faltar en ningún hogar.

Qué es la cola de caballo

Su nombre científico es Equisetum arvense, pertenece a la familia de las equisetáceas y es originaria de las zonas más húmedas del hemisferio norte. La conocemos como cola de caballo precisamente por su forma característica de tallos más largos y más cortos que recuerdan la crin de los caballos y que son parecidos a las hojas de los pinos. Es precisamente en los tallos en lo que tenemos que fijarnos para encontrar todas las propiedades de esta planta curativa.

Son los tallos más largos, que pueden medir hasta 60 cm., los que contienen sus propiedades medicinales. Brotan en los meses de abril o mayo y se recolectan en verano para dejarlos secar y a partir de ahí extraer todo su poder curativo. Sin embargo, conviene prestar atención no solo a los tallos en sí, sino a toda la planta, porque hay muchas especies parecidas a la cola de caballo que pueden resultar tóxicas.

Una vez planteado esto, nos gusta recomendar precaución a la hora de utilizar las plantas curativas porque la naturaleza es un regalo en sí, pero si no sabemos utilizarlos, también pueden ser regalos envenenados. Nunca está de más consultar a un profesional de fitoterapia o dejarnos asesorar en un herbolario de confianza para sacar todo el partido y sin riesgos a cada planta.

Propiedades de la cola de caballo

Los beneficios para la salud de la cola de caballo se conocen desde hace milenios y sus usos más destacados y populares han sido como diurético y cicatrizante. Sin embargo, esta planta tiene muchas más propiedades que nos ayudan en nuestra vida sana.

1. Su propiedad más conocida es su efecto diurético, que previene la retención de líquidos y por eso se aconseja como complemento de cualquier dieta de adelgazamiento.

2. En la misma línea de bienestar, la cola de caballo elimina las toxinas ayudando a depurar el organismo.

3. La cola de caballo es un gran aliado para combatir las afecciones del aparato urinario como cistitis, uretritis y también cálculos renales.

4. Algunas enfermedades reumáticas como la gota o la artritis encuentran alivio en la cola de caballo si te toma habitualmente en infusión.

5. Su acción antiinflamatoria la coloca como una de las infusiones más efectivas para los dolores menstruales.

6. Sus propiedades antioxidantes convierten a la cola de caballo en una especie de elixir de juventud.

7. Mejora la salud ósea, ya que favorece la absorción del calcio y también es efectiva para tratar los dolores musculares.

8. La cola de caballo favorece la coagulación de la sangre por eso se ha utilizado desde antiguo para tratar hemorragias y ayudar a la cicatrización de heridas.

9. Sus propiedades protectoras de la función hepática son conocidas desde hace milenios.

10. Posee una interesante función antifúngica que ayuda en la eliminación de hongos y bacterias.

11. Los amantes del deporte tienen en la cola de caballo un aliado natural para prevenir esguinces y otras lesiones musculares.

12. La cola de caballo está indicada para prevenir la caída del cabello. Además ayuda a que el pelo crezca más rápido y más fuerte. Un efecto regenerador que también se observa en el crecimiento y mantenimiento de las uñas.

13. Problemas circulatorios como las varices y las piernas cansadas encuentran alivio en esta planta medicinal de usos múltiples.

14. No podemos olvidarnos de la lucha contra la celulitis debido a la acción diurética de la cola de caballo.

15. La cola de caballo, al igual que muchas infusiones como la menta, por ejemplo, favorece la digestión.

16. Algunos problemas bucales leves, especialmente en las encías, mejoran considerablemente con enjuagues de cola de caballo.

17. La memoria es una de las principales beneficiadas de tomar cola de caballo debido a su alto contenido en sílice.

18. Tomada en infusión, la cola de caballo alivia los dolores menstruales y si se aplica en una gasa sobre la zona, también reduce el dolor de ovarios y los calambres en el estómago.

La cola de caballo en las dietas de adelgazamiento

La función más conocida de la cola de caballo tal vez sea su propiedad adelgazante. En efecto, en la mayoría de la dietas de adelgazamiento se recomienda tomar infusiones de esta planta, pero conviene hacer alguna aclaración. La cola de caballo no adelgaza y tampoco elimina grasa.

El motivo por el que se recomienda la cola de caballo en cualquier dieta para adelgazar es por su propiedad diurética y depurativa. Es innegable que la infusión de esta planta evita la retención de líquidos y depura o limpia el organismo, pero no adelgaza por sí sola. Cualquier dieta de adelgazamiento debe ir acompañada de una alimentación sana y equilibrada y de ejercicio físico. Por el momento, ni tan siquiera la cola de caballo, con su gran cantidad de propiedades, actúa como milagro para bajar de peso y eliminar la grasa corporal.

Otros usos de la cola de caballo

Además de todos los beneficios para la salud que nos ofrece la cola de caballo, también es una planta muy apreciada en cosmética.

- La cola de caballo retrasa el envejecimiento por sus propiedades antioxidantes, por eso muchas cremas cuentan entre sus ingredientes con esta planta.

- También encontramos la cola de caballo entre los principios activos de algunas cremas anticelulíticas debido a sus propiedades diuréticas.

- Esta planta trata numerosos problemas capilares como la caída del cabello, las puntas abiertas o la caspa y no falta quien afirma que la cola de caballo previene la aparición de canas.

- Los beneficios de la cola de caballo sobre la piel se observan especialmente en el tratamiento de cicatrices y estrías colocando una gasa empapada en infusión durante 15 minutos sobre la zona a tratar.

- La cola de caballo es un eficaz desodorante natural que también previene el olor de pies.

- Una de las sorpresas de esta planta medicinal es que también sirve como fungicida ecológico para algunas plagas, como la del pulgón, por ejemplo.

Contraindicaciones de la cola de caballo

Como ocurre con todas las plantas medicinales, hay casos especiales en los que no se recomienda tomar la infusión de cola de caballo. Una vez más, el embarazo exige moderación a la hora de tomar cualquier bebida por muy natural que sea, lo mismo que durante el periodo de lactancia. También hay que evitar la cola de caballo en casos de diabetes, úlcera o insuficiencia cardiaca.

Cómo preparar un tónico para el cabello con cola de caballo

Como ya hemos mencionado, la cola de caballo es el mejor aliado para mantener un cabello fuerte y sano y podemos elaborar un tónico casero de forma económica y sencilla. Con este tónico se consigue fortalecer el cabello y mejorar el aspecto de las puntas abiertas, además de dotar al pelo de un brillo saludable.

Este tónico para el pelo se hace con 4 cucharadas de cola de caballo y una taza de agua hirviendo. Se deja reposar hasta que el tónico esté tibio. A continuación hay que lavar el pelo de la forma habitual y una vez aclarado se empapa todo el cabello en este tónico natural. Se deja actuar unos 30 minutos y se aclara con abundante agua.

A partir de este sencillo tónico natural también podemos elaborar un champú casero si añadimos la mezcla a un champú neutro de los que se usan para bebés. De esta forma, conseguiremos tener un pelo sano, fuerte y brillante y puede que sin las temidas canas.

Cómo tomar la cola de caballo

En cualquier herbolario se pueden adquirir cápsulas de cola de caballo, pero la forma más habitual de tomar esta planta es en infusión, que podemos preparar en casa o comprar en bolsitas ya preparadas. Es de esta manera como se obtienen la mayoría de los beneficios de la planta, además de lograr esa sensación de bienestar producto del ritual que, a modo del té, se consigue a la hora de tomar una infusión.

Además de las infusiones, son muy populares los baños de asiento con cola de caballo para tratar problemas frecuentes como la cistitis, así como los baños de pies que relajan los músculos y alivian los problemas circulatorios o los baños de vapor para depurar y limpiar la piel.

Por Laura Vélez

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Bien conocida como complemento de las dietas de adelgazamiento, la cola de caballo va más allá en sus beneficios para la salud y es una de las plantas curativas que más propiedades tiene.

La tendencia es dejar de lado el botiquín de fármacos convencional y acercarnos hasta la naturaleza para prevenir y curar algunas dolencias. En la medida de lo posible, las plantas curativas pueden ayudarnos más que los medicamentos a solucionar nuestros problemas de salud y con la ventaja de que no tienen apenas efectos secundarios.

Por eso estamos recorriendo los bosques, los jardines y los herbolarios en busca de esos remedios naturales o plantas medicinales que más propiedades tienen. Y en nuestra búsqueda nos hemos encontrado con la cola de caballo, una planta que nos ha sorprendido por sus múltiples beneficios y que no puede faltar en ningún hogar.

Qué es la cola de caballo

Su nombre científico es Equisetum arvense, pertenece a la familia de las equisetáceas y es originaria de las zonas más húmedas del hemisferio norte. La conocemos como cola de caballo precisamente por su forma característica de tallos más largos y más cortos que recuerdan la crin de los caballos y que son parecidos a las hojas de los pinos. Es precisamente en los tallos en lo que tenemos que fijarnos para encontrar todas las propiedades de esta planta curativa.

Son los tallos más largos, que pueden medir hasta 60 cm., los que contienen sus propiedades medicinales. Brotan en los meses de abril o mayo y se recolectan en verano para dejarlos secar y a partir de ahí extraer todo su poder curativo. Sin embargo, conviene prestar atención no solo a los tallos en sí, sino a toda la planta, porque hay muchas especies parecidas a la cola de caballo que pueden resultar tóxicas.

Una vez planteado esto, nos gusta recomendar precaución a la hora de utilizar las plantas curativas porque la naturaleza es un regalo en sí, pero si no sabemos utilizarlos, también pueden ser regalos envenenados. Nunca está de más consultar a un profesional de fitoterapia o dejarnos asesorar en un herbolario de confianza para sacar todo el partido y sin riesgos a cada planta.

Propiedades de la cola de caballo

Los beneficios para la salud de la cola de caballo se conocen desde hace milenios y sus usos más destacados y populares han sido como diurético y cicatrizante. Sin embargo, esta planta tiene muchas más propiedades que nos ayudan en nuestra vida sana.

1. Su propiedad más conocida es su efecto diurético, que previene la retención de líquidos y por eso se aconseja como complemento de cualquier dieta de adelgazamiento.

2. En la misma línea de bienestar, la cola de caballo elimina las toxinas ayudando a depurar el organismo.

3. La cola de caballo es un gran aliado para combatir las afecciones del aparato urinario como cistitis, uretritis y también cálculos renales.

4. Algunas enfermedades reumáticas como la gota o la artritis encuentran alivio en la cola de caballo si te toma habitualmente en infusión.

5. Su acción antiinflamatoria la coloca como una de las infusiones más efectivas para los dolores menstruales.

6. Sus propiedades antioxidantes convierten a la cola de caballo en una especie de elixir de juventud.

7. Mejora la salud ósea, ya que favorece la absorción del calcio y también es efectiva para tratar los dolores musculares.

8. La cola de caballo favorece la coagulación de la sangre por eso se ha utilizado desde antiguo para tratar hemorragias y ayudar a la cicatrización de heridas.

9. Sus propiedades protectoras de la función hepática son conocidas desde hace milenios.

10. Posee una interesante función antifúngica que ayuda en la eliminación de hongos y bacterias.

11. Los amantes del deporte tienen en la cola de caballo un aliado natural para prevenir esguinces y otras lesiones musculares.

12. La cola de caballo está indicada para prevenir la caída del cabello. Además ayuda a que el pelo crezca más rápido y más fuerte. Un efecto regenerador que también se observa en el crecimiento y mantenimiento de las uñas.

13. Problemas circulatorios como las varices y las piernas cansadas encuentran alivio en esta planta medicinal de usos múltiples.

14. No podemos olvidarnos de la lucha contra la celulitis debido a la acción diurética de la cola de caballo.

15. La cola de caballo, al igual que muchas infusiones como la menta, por ejemplo, favorece la digestión.

16. Algunos problemas bucales leves, especialmente en las encías, mejoran considerablemente con enjuagues de cola de caballo.

17. La memoria es una de las principales beneficiadas de tomar cola de caballo debido a su alto contenido en sílice.

18. Tomada en infusión, la cola de caballo alivia los dolores menstruales y si se aplica en una gasa sobre la zona, también reduce el dolor de ovarios y los calambres en el estómago.

La cola de caballo en las dietas de adelgazamiento

La función más conocida de la cola de caballo tal vez sea su propiedad adelgazante. En efecto, en la mayoría de la dietas de adelgazamiento se recomienda tomar infusiones de esta planta, pero conviene hacer alguna aclaración. La cola de caballo no adelgaza y tampoco elimina grasa.

El motivo por el que se recomienda la cola de caballo en cualquier dieta para adelgazar es por su propiedad diurética y depurativa. Es innegable que la infusión de esta planta evita la retención de líquidos y depura o limpia el organismo, pero no adelgaza por sí sola. Cualquier dieta de adelgazamiento debe ir acompañada de una alimentación sana y equilibrada y de ejercicio físico. Por el momento, ni tan siquiera la cola de caballo, con su gran cantidad de propiedades, actúa como milagro para bajar de peso y eliminar la grasa corporal.

Otros usos de la cola de caballo

Además de todos los beneficios para la salud que nos ofrece la cola de caballo, también es una planta muy apreciada en cosmética.

- La cola de caballo retrasa el envejecimiento por sus propiedades antioxidantes, por eso muchas cremas cuentan entre sus ingredientes con esta planta.

- También encontramos la cola de caballo entre los principios activos de algunas cremas anticelulíticas debido a sus propiedades diuréticas.

- Esta planta trata numerosos problemas capilares como la caída del cabello, las puntas abiertas o la caspa y no falta quien afirma que la cola de caballo previene la aparición de canas.

- Los beneficios de la cola de caballo sobre la piel se observan especialmente en el tratamiento de cicatrices y estrías colocando una gasa empapada en infusión durante 15 minutos sobre la zona a tratar.

- La cola de caballo es un eficaz desodorante natural que también previene el olor de pies.

- Una de las sorpresas de esta planta medicinal es que también sirve como fungicida ecológico para algunas plagas, como la del pulgón, por ejemplo.

Contraindicaciones de la cola de caballo

Como ocurre con todas las plantas medicinales, hay casos especiales en los que no se recomienda tomar la infusión de cola de caballo. Una vez más, el embarazo exige moderación a la hora de tomar cualquier bebida por muy natural que sea, lo mismo que durante el periodo de lactancia. También hay que evitar la cola de caballo en casos de diabetes, úlcera o insuficiencia cardiaca.

Cómo preparar un tónico para el cabello con cola de caballo

Como ya hemos mencionado, la cola de caballo es el mejor aliado para mantener un cabello fuerte y sano y podemos elaborar un tónico casero de forma económica y sencilla. Con este tónico se consigue fortalecer el cabello y mejorar el aspecto de las puntas abiertas, además de dotar al pelo de un brillo saludable.

Este tónico para el pelo se hace con 4 cucharadas de cola de caballo y una taza de agua hirviendo. Se deja reposar hasta que el tónico esté tibio. A continuación hay que lavar el pelo de la forma habitual y una vez aclarado se empapa todo el cabello en este tónico natural. Se deja actuar unos 30 minutos y se aclara con abundante agua.

A partir de este sencillo tónico natural también podemos elaborar un champú casero si añadimos la mezcla a un champú neutro de los que se usan para bebés. De esta forma, conseguiremos tener un pelo sano, fuerte y brillante y puede que sin las temidas canas.

Cómo tomar la cola de caballo

En cualquier herbolario se pueden adquirir cápsulas de cola de caballo, pero la forma más habitual de tomar esta planta es en infusión, que podemos preparar en casa o comprar en bolsitas ya preparadas. Es de esta manera como se obtienen la mayoría de los beneficios de la planta, además de lograr esa sensación de bienestar producto del ritual que, a modo del té, se consigue a la hora de tomar una infusión.

Además de las infusiones, son muy populares los baños de asiento con cola de caballo para tratar problemas frecuentes como la cistitis, así como los baños de pies que relajan los músculos y alivian los problemas circulatorios o los baños de vapor para depurar y limpiar la piel.

Por Laura Vélez

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