30 alimentos imprescindibles en tu dieta para adelgazar

22 Mayo, 2016 en Alimentación Saludable por Candela Vizcaíno

Alimentos-Adelgazar

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Porque ya sabemos que las dietas que llevan un nombre famoso no funciona. Porque estás cansado del efecto yo-yo. Porque no es bueno pasar hambre y mucho menos que te falte algún nutriente. Porque la comida debe ser un placer (sin pasarse). Porque se trata de saber qué es lo que más te conviene. Porque creemos en la vida sana “sin agonías”. Por todo eso y más, hoy te dejo aquí una lista con 30 alimentos imprescindibles que no deben faltar en ninguna dieta para adelgazar. ¡Ah! Y si no quieres bajar de peso, también te va a servir el siguiente cuadro porque estas frutas, verduras, carnes o pescados que te he seleccionado hoy no solo son deliciosos, sino también beneficiosos para la salud de toda la familia.

Lista de los 30 alimentos beneficiosos para la salud que se pueden incluir en una dieta para adelgazar

	Nombre	Calorías/ 100 grs.	Nutrientes	¿Por qué es beneficioso?
1	Brécol	24	Ácido fólico. Vitamina C. Vitaminas del grupo B. Calcio. Magnesio. Fósforo. Antioxidante.	Antioxidante. Probablemente anti cancerígeno. Antibiótico y antivírico. Rico en fibra.
2	Fresas	40	Ricas en ácido fólico. Más vitaminas C que las naranjas. Vitaminas antioxidantes como la K. Buena fuente de potasio.	Probalmente anticancerígenas. Antivíricas y bactericidas.
3	Mijo	300	Vitaminas del grupo B. Minerales. imprescindibles como el magnesio y potasio.	Es uno de los alimentos alcalinizantes y, por tanto, protege del cáncer. Buena fuente de fibra. Apenas da alergias y no contiene gluten a pesar de ser un cereal.
4	Col	28	Rica en minerales como magnesio, calcio, fósforo, potasio y yodo. Vitaminas antioxidantes (K y E). Vitamina C.	Sin cocer limpia el estómago. Es capaz de estimular el sistima inmunológico. Ayuda a prevenir catarros e infecciones. Anticancerígena.
5	Manzana	46	Rica en pectina.	Saciante. Es un tónico natural contra la ansiedad y las naúseas. Ayuda a mantener buenos niveles de colesterol. Es básica a la hora de eliminar toxinas.
6	Melón	25	Rico en vitaminas A, C y del grupo B. Buen balance de calcio, magnesio, potasio y fósforo. Buena cantidad de fibra.	Tiene mucha agua y es muy saciante. El contenido es calórico es mínimo y lo puedes tomar como aperitivo. Es depurativo.
7	Pollo	110	Tiene vitaminas del grupo B, K y A. Cantidades discretas de magnesio y potasio.	Es carne blanca beneficiosa para la salud y su contenido calórico es mínimo. Tiene un efecto antibiótico. Ayuda a superar los resfriados cuando no es posible los medicamentos convencionales (embarazo, por ejemplo). Magnífica relación colorías/valor nutritivo.
8	Pavo	200	Rico en metionina	Ayuda a controlar la depresión y los bajos estado de ánimo cuando se decide hacer dieta.
9	Pediz y Codorniz (Caza)	110	Buenas cantidades de hierro y zinc. Disponen de silenio, muy dificil de encontrar en la alimentación actual. Tiene todas las vitaminas del grupo B.	Las carnes de caza tienen una fantástica relación calorías/nivel nutritivo. Si el animal es salvaje, puede considerarse ecológica. Son muy ricas en hierro. Busca las piezas pequeñas con menos grasa y mayor contenido nutricional.
10	Garbanzos	320	Fuente de proteínas vegetales. Ricos en ácido fólico. Dispone de zinc, manganeso, betacaroteno, magnesio y calcio.	Saciantes cuando se cocinan con verduras. Ayudan al buen funcionamiento de los riñones. Por su alto contenido en zinc y ácido fólico, son imprescindibles en el embarazo. Previenen la fatiga anímica.
11	Arroz	350	La variedad integral tiene calcio, fósforo, zinc, hierro y manganeso. Ricos en vitaminas del grupo B.	Ayudan a mantener a tono el sistema nervioso. Da energía y buen estado de ánimo. El agua de la coción pone a punto el sistema digestivo.
12	Espinacas	20	Magnesio , hierro, calcio y zinc. Tienen betacaroteno y vitamina C cuando se consumen crudas	Un alimento esencial en cualquier situación. Regulan la presión arterial. Ayudan a mantener a punto el sistema inmunológico. Anticancerígenas. Son amigas de la salud de los huesos.
13	Avena	350	Alto contenido en fibra. Dispone de todos los minerales. Tiene silicio, difícil de encontrar en otros alimentos.	Hay una dieta, incluso, que se basa en las propiedades nutricionales de la avena para adelgazar. Ayuda a eliminar los deshechos. Perfecta para los huesos. Es antioxidante.
14	Calabaza	25	Rica en vitamina C y betacaroteno. Buenas cantidades de magnesio, calcio y potasio.	Es alcalina. Por tanto, ayuda a prevenir el cáncer y el envejecimiento celular prematuro.
15	Tofu	76	Tiene aminoácidos esenciales. Hierro, potasio, calcio y magnesio. Antioxidante vitamina K.	Fuente de proteínas vegetales. Es suave y combina con verduras para hacer bocadillos. Equilibra las hormonas. Es anticancerígeno. Pone a punto los niveles de colesterol.
16	Caballas	150	Buena relación de ácidos grasos Omega-3. Tiene calcio, selenio y vitamina E.	Equilibra la hormonas. Buenas para el sistema cardiovascular. Ayuda a mantener a tono el sistema inmunológico. ¡Cuidado con las espinas!
17	Salmón	180	Ricos en omega-3. Tiene vitaminas D y E. Disponen de selenio.	Ayuda a mantener a punto huesos y piel. Equilibra el sistema hormonal.
18	Atún	200	Omega-3. Selenio. Vitaminas del grupo B.	Saludable para el sistema cardiovascular. Mantiene a tono las hormonas.
19	Soja germinada	30	Todos los aminoácidos esenciales. Cantidades importantes de calcio, hierro, fósforo. Omega-3.	Es un organismo vivo con toda la potencionalidad del crecimiento. Vitaminas y minerales. Fácil digestión. Ayuda a mantener a raya el colesterol. Resultados satisfactorios en estudios contra el cáncer de mama y de ovarios.
20	Quinoa	350	Vitamina B3. Importantes cantidades de calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.	No contiene gluten y es de fácil digestión. Potente antivírico.
21	Algas	10	Son unos concentrados de minerales y oligoelementos. No hay otro alimento sobre la tierra o bajo el mar con tal porcentaje de micronutrientes.	Imprescindibles (por su alto contenido en yodo y zinc) para el sistema nervioso. Ayuda a mantener a tono el sistema cardiovascular. Eliminan las toxinas del organismo sin dañar los instentinos.
22	Piña	40	Alto contenido en bromelina. Fuente de vitamina C. Importantes cantidades de calcio, magnesio, potasio y fósforo.	La bromelina ayuda a realizar la digestión "partiendo" las proteínas. Es uno de los mejores aliados en dietas para adelgazar por su acción detox. Ayuda a eliminar residuos. Tiene un efecto saciante.
23	Alcachofa	40	Contiene inulina. Vitaminas antioxidantes como la C y K. Buena cantidad de minerales (calcio, magnesio, fósforo..)	Uno de los mejores vegetales en planes para bajar peso. Es diurética. Ayuda a realizar la síntesis hepática. Controla el colesterol. Incentiva la producción de bilis.
24	Papaya	13	Más vitamina C que las naranjas. Buen aporte de potasio, magnesio y calcio.	Una de las frutas más adecuadas en las dietas para adelgazar. Efecto depurativo. Ayuda a eliminar toxinas. Acción anticancerígena demostrada en laboratorio.
25	Huevos	120	Buen aporte de calcio, hierro, manganeso y zinc. Vitaminas del complejo B.	Alimento energético.
26	Lentejas	314	Buen aporte de zinc y potasio. Importantes cantidades de ácido fólico.	Buena opción para veganos. Neutralizan ácidos.
27	Cerezas	58	Más vitamina C que las naranjas.	Diuréticas. Combaten el ácido úrico elevado. Es antiséptico sobre todo de las vías urinarias.
28	Ostras	56	Importante aporte de zinc e hierro.	Ayudan a combatir la depresión y los estados de apatía comunes en las dietas para adelgazar. Ayudan a mantener a tono el sistema cardiovascular.
29	Linaza	490	Omega-3 y Omega-6. Vitamina E. Importante aporte de minerales (potasio, magnesio, calcio y fósforo).	Una buena ayuda, ya que ayudan a combatir el estreñimiento tomadas en ayunas con agua. Es anti-inflamatoria. Tiene efecto detox. Lucha contra la retención de líquidos.
30	Zumo de limón	5	Contiene yodo, magnesio y potasio.	Es equilibrante y refrescante. Ayuda a controlar el gusanillo cuando desfallecen las fuerzas en las dietas para adelgazar, como el té verde. Tiene un efecto alcanizante en el organismo. Se están demostrando efectos anticancerígenos. Es antioxidante.

Ten en cuenta siempre estos 10 principios básicos a la hora de seguir tu dieta para adelgazar

1.- Mejor el aceite vegetal (el de oliva extra debe ser tu grasa de cabecera en la cocina) que las grasas animales.

2.- Mejor la parrilla o la cocción a vapor que la fritura.

3.- Tienes que ser muy tacaño con las grasas de cualquier origen. Acostúmbrate a medir y utiliza solo una cucharada en cada comida.

4.- Haz pequeñas comidas (5) a lo largo del día. No llegarás a la siguiente muerto de hambre y, además, quemarás algunas calorías haciendo la digestión.

5.- Cuida tu psique. No hagas de tu dieta, ya sea para adelgazar o para mantenerte en forma, una pelea o un objetivo a conquistar. La vida es hermosa y, a no ser que tengas un sobrepeso acusado, unos cuantos kilos de más no son terribles para la salud. ¡No hagas caso de los modelos propagandísticos de la publicidad! Todos tenemos una belleza especial si sabemos cuidar nuestro espíritu.

6.- No te prives de ningún grupo de alimentos. Aunque los cereales y legumbres tienen un alto contenido calórico, sus beneficios para la salud son múltiples. Es cuestión de ser moderados.

7.- Mentalízate cuanto antes que tienes que seguir un plan de alimentación saludable de por vida. De nada sirve hacer la dieta de moda que promete perder 20 kilos en un mes si lo recuperas en dos semanas. Con eso solo conseguirás machacar tu salud. Y no es lo que quieres.

8.- Una dieta para adelgazar sin ejercicio rara vez funciona. Muévete. Haz cualquier cosa: camina, monta en bicicleta, apúntate al gimnasio o a clases de baile. ¡No le tengas apego al sofá! Es como un vampiro que te roba la voluntad y te insta a comer.

9.- Mímate mucho y entiende la dieta como el principio de un camino hacia la nueva vida. Si das los primeros pasos, los siguientes serán más fáciles. Apréndete de memoria los 30 alimentos para adelgazar que te he dejado antes.

10.- No compres ni almacenes “alimentos prohibidos”: chuches, bebidas con gas, chocolates, chacinas o comida chatarra. Habla con tu familia. Son una tentación y no aportan absolutamente nada.

Y recuerda siempre: la dieta para adelgazar debe ser moderada, flexible y que no te machaque con parámetros tontos o impostados. Aprende a cuidarte, a mimarte y a escuchar a tu cuerpo. Con estas ideas puedes, con voluntad, empezar a controlar lo que pasa en tu cocina y tu mesa.

Por Candela Vizcaíno

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