Cosas para un picnic

Cosas para un picnic

Cosas para un picnic

Candela Vizcaíno

 

Un picnic es la sencillez llevada a la excelencia. Es el disfrute de lo más pequeño de la naturaleza cualquier día del año. No necesita excusas. Y nos dice de la alegría e, incluso, de la libertad. Por eso no tienen que ser muchas las cosas para un picnic. Eso sí, el cuidado que da la exquisitez garantiza que la velada sea memorable.  

La aventura puede ser incluso en solitario aunque, si se está en compañía, mucho mejor.  Invita al romanticismo para dos, a la complicidad de la familia, a la diversión con los amigos. ¿Cómo lo hacemos? Lo primero es elegir el lugar y el día adecuados. Si hace mucho calor, la experiencia puede estropearse. El frío se arregla encendiendo (con todas las medidas de seguridad posibles) un fuego que una y, a la par, que nos invite a disfrutar de los dones naturales alrededor. Elige siempre un sitio bonito, adecuado, que no esté escarpado, entre árboles y, si es posible, con una fuente cercana de agua. Los picnics en la playa son la apoteosis del verano, bajo un árbol reverdecido nos resbala por las promesas de la primavera, que son las del amor. 

Cosas para un picnic, lo primero es una cesta bonita 

Y comencemos con lo más material. Una bonita cesta con toda la vajilla preparada para una velada memorable nos hará introducirnos en un mundo dulce donde todo se hace con el cariño y el tiempo lento. No es lo mismo llevarse unos bocadillos envueltos en papel de aluminio en una bolsa del supermercado que preparar la “escena” con estas cestas que nos hablan de una vida sin prisas, en el que se pone el cariño en cualquier detalle. Las más pequeñas son muy asequibles. Y si las cuidas un poco, te pueden durar años o toda la vida. Te hago una lista con mis favoritas:  

1.- Lo básico que tiene que tener una cesta de picnic 

Para que cumpla su función es importante la vajilla de porcelana que así sabrán mejor las delicias que hemos preparado. Un tanto de lo mismo podemos aplicar para cubiertos y copas. Esto es, debes buscar un conjunto que esté preparado para un almuerzo o una cena sencilla con: vasos o copas, platos y cubiertos básicos. Un asunto importante es un lugar refrigerado para guardar la comida. Y… también me ha gustado la manta adosada a un lado de esta propuesta de Happypicnic. Es de cuatro servicios, esto es, para una familia. Si lo tuyo es el romanticismo, también la tienen para dos servicios. Puedes encontrarla, pinchando sobre la imagen. 

Cesta Picnic

2.- Una de las mejores opciones del mercado son las de Les Jardins de la Comtesse 

La firma es especialista en cestas de picnic maravillosas y de muy buena calidad. Las más costosas están realizadas con mimbre trenzado especialmente escogido y correas de piel que son más durables. Además, tienen modelos para seis comensales. Así que se pueden reunir varios amigos para celebrar lo que quieran. También te he dejado más información pinchando sobre la imagen. 

  Le Jardin de la Contemsse

Cosas para un picnic para aquellos con amor por la aventura

3.- Si lo tuyo es la aventura sin renunciar a este pequeño placer, lo mismo te animas con esta mochila que lleva todo lo necesario sin tener que cargar demasiado. 

Mochila Picnic 

4.- Y todavía tienes una opción más funcional y son las exquisitas neveras de la firma andaluza (a pesar del nombre) Polarbox que se han puesto más que de moda con su diseño retro en colores pastel. Son perfectas para las bebidas. Y tan bonitas que seguro que encuentras un hueco para utilizarla en casa más allá de las cosas para un picnic. 

Polarbox 

Más cosas que llevar a un picnic

Si te sirven estos consejos, anota: 

1.- Intenta no cargar mucho. Si llevas la cesta con la comida y la manta buscando una sombra ya tienes una velada perfecta. 

2.- Busca un sitio que tenga mesas y bancos ya construidos. Puedes utilizar incluso el mobiliario de los parques urbanos. 

3.- Si sales al campo abierto, hazlo siempre a un zona boscosa cómoda para no tener que cargar con sillas y/o mesas plegables. 

4.- En el caso de no importarte acarrear este mobiliario, hay sillas tipo director que se pliegan en nada y, la comodidad te va a permitir estar más tiempo. 

5.- A no ser que vayas a la playa, no lleves sombrilla. Busca la sombra en los árboles. 

6.- Si van niños, con una pelota bastará o un juego de cartas si la velada es cosa de adultos. Lo demás hay que dejarlo a la conversación, a la compañía, al relax y a la tranquilidad. Que estos son planes de personas en busca del amor (de todo tipo) en calma.  

Y un picnic significa comer y… beber 

Que no falte la bebida, tu favorita y la de tu acompañantes. Si la velada es en plan romántico, es imprescindible un buen vino. El tinto no requiere tanto frío como el blanco y el champán es la apoteosis de la felicidad. ¡No te olvides el sacacorchos! 

En cuanto a la comida, anota estas ideas:

1.- Quesos curados que se puedan comer con las manos y que ya estén cortados. 

2.- Picos, tostas o pan para acompañar. 

3.- Embutidos ya cortados. Son perfectos si se acompañan con vino tinto, el jamón curado, el salame italiano y todos y cada uno de los embutidos de Jabugo. 

4.- También puedes acompañar el ágape con un guacamole ya preparado con nachos o patatas fritas. 

5.- Si quieres preparar algo más especial, puedes llevar filetes de pollo empanados, o cachopos. Te he dejado recetas de esta delicia en el link. ¡Cuidado que sacian mucho!

6.- Otra opción son las empanadillas o empanadas para compartir que pueden transportarse en cajas de cajón. 

7.- ¿Has pensado en el sushi para un picnic? Es una maravilla, siempre y cuando no vayas muy lejos y no rompas la cadena del frío. En este caso es necesario un condensador que hayas metido previamente en el congelador. 

8.- Intenta aligerar el ágape con alguna ensalada realizada a partes iguales con tomates, cebollas, pepinos, pimientos verdes y huevos duros cortados en trocitos. Únicamente tienes que añadir un chorrito de zumo de limón, una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal para tener un picadillo delicioso. 

9.- Acompaña con fruta que se pueda comer con las manos como las uvas, las fresas y las manzanas. 

10.- El toque último es algo dulce: si no hace mucho calor,  la fiesta debería terminar con bombones. 

Todas estas cosas para un picnic no tienen que suponer amontonamiento que estaríamos haciendo una mudanza casi. Elige lo que más se adapte a tus gustos, necesidades o al evento que hayas elegido para celebrar. Si te llevas una pequeña cesta con algo para picar y eliges un sitio bonito ya sea en la naturaleza o en un parque urbano, será suficiente. 

Por Candela Vizcaíno

 

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